El domingo pasado estuve preparando la tierra para plantar, probablemente mañana, la segunda tanda de cogollos de Tudela. Han anunciado viento moderado del sur-suroeste y aunque me da un poco de miedo que las estropee (porque las plantas cuando las sacas del invernadero están un poco tiernas) las plantaré porque si no se van a hacer demasiado grandes en el invernadero. Están haciendo unos días muy buenos para cavar la tierra y que se oree bien. Este tiempo de viento sur es lo mejor que hay para que la tierra una vez cavada quede como el hojaldre de esponjosa y suave para plantar después de unos días. Antes de pasar la máquina esparcí unas carretillas de estiércol. Muy probablemente mañana miércoles plantaré los cogollos, ya que han anunciado mal tiempo y agua para los próximos días y antes de que se moje la tierra prefiero hacer la plantación.