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Fermín

En la huerta

El tomate ‘Igeldo plano’


Esta variedad de tomate que me regalaron la semilla hace dos años me está convenciendo de que es una variedad de tomate para tener en cuenta. El año pasado puse unas pocas plantas, pero el tiempo fue malísimo y no pude comprobar bien el comportamiento de las plantas. Este año no que sea un año para echar cohetes, en cuanto al tiempo, pero lo que voy observando hasta la fecha es más que positivo. Muy probablemente el año que viene pongas más plantas de esta variedad. Comentaré que ya he hecho alguna cata entre los amigos y si hasta la fecha era la variedad ‘Verde’ la que dominaba en la mesa, en la última cata realizada este último domingo pasado, el tomate ‘Igeldo plano’ más que sobradamente. Es un tomate, nada ácido, muy carnoso, sin apenas semillas y con mucho sabor. En cuanto a la planta, es fácil de trabajar, se puede asemejar a la variedad ‘Jack’ y nada tiene que ver con el ‘Verde’ y otras variedades autóctonas que echan pujas por todos los lados. Sus frutos no son tan cuantiosos como las de otras variedades, pero sí que son muy hermosos, pudiendo llegar a pesar algunos de ellos entre medio kilo y 700 gramos. Como digo una variedad de tomate que de aquí en adelante pienso tenerla muy en cuenta.

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