Diario Vasco
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Autor: kutraia@hotmail.es
El guisante Príncipe Alberto ya ha brotado
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Fermín | 23-12-2014 | 10:59| 0

El guisante variedad ‘Príncipe Alberto’ que sembré en el menguante de noviembre ha brotado bastante bien. Ayer les pasé un poco la azada para quitarles las hierbas y de paso arrimarles un poco de tierra a la base para que enraicen mejor. Ahora toca poner las cañas y las redes para que trepen. Les he preparado un buen entramado de cañas, ya que es una zona de la huerta donde pega bastante el viento porque el seto no está todo lo bien cerrado que quisiera. Cuando el guisante está alto si llueve coge mucho peso y tiene posibilidad de que se caiga, con lo que he metido unas cañas, como se puede apreciar en el vídeo, bastante hermosas y luego les he cruzado por arriba con otras más finas, de tal forma que no creo que se caigan fácilmente. Hasta el momento está bastante bonito ya veremos cómo vienen los meses de enero y febrero, que son los que más peligro tienen por los fríos.

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Primer semillero de lechuga de la temporada
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Fermín | 22-12-2014 | 10:05| 0

Ayer hice el primer semillero de Cogollos de Tudela (dentro del pequeño invernadero que tengo para hacer planta de lechuga). Es un semillero pequeño, ya que está hecho con el fin de que cuando nazcan las semillas pasarlas a las bandejas de tacos para posteriormente plantarlas en la huerta. El año pasado fue la primera vez que hice la planta de esta manera y me gustó el resultado. Anteriormente solía hacer los semilleros más grandes en la tierra de la huerta a la intemperie y con el frío y el mal tiempo muchas veces no nacían. Como el resultado del año pasado fue bien, este año, como es normal, he repetido la operación. La manera de hacer el semillero como se puede apreciar en el vídeo es muy sencilla. Cavar un poquito la tierra, echar una capita de compost, depositar la semillas, posteriormente otra capita fina de compost y una última capita de helecho semidescompuesto. Mojar suavemente para que filtre bien el agua y a esperar a que, con un poco de suerte, nazcan bien.

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Siembra de guisantes ‘Príncipe Alberto’ y habas ‘Muchamiel’
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Fermín | 01-12-2014 | 8:59| 0

Como ya comenté en el último post, iré haciendo algún comentario según haga algunas siembras (que más bien son pocas en esta época del año). Hacia el día 20 del mes pasado hice la siembra de guisantes y habas. En cuanto a los guisantes: hasta la fecha casi siempre había sembrado la variedad ‘Petit Provenzal’, más que nada porque es el que más rápido viene y porque además da los frutos en un período más largo de tiempo. Este año he decidido cambiar de variedad y he sembrado ‘Príncipe Alberto’. Esta variedad es más fina para comer, pero lo normal es que los frutos los dé en menor espacio de tiempo. También se diferencian en cuanto a la altura, ya que el primero justo rebasa el metro (aunque en ocasiones crece algo más) y el segundo suele rebasar normalmente el metro y medio. El cambio de variedad también se ha debido a que en los últimos años he tenido problemas con la variedad ‘Petit Provenzal’. Hace unos años era un guisante que se daba muy bien pero en los últimos tiempos se ha estropeado con facilidad y el último prácticamente no he recogido nada. Ya veremos como va este año con el cambio de variedad… Con respecto a las habas, este año he vuelto a sembrar la variedad ‘Muchamiel’, el año pasado tampoco fue como para tirar cohetes con respecto a esta variedad, ya que prácticamente se estropearon, como los guisantes, muy pronto. La realidad es que el comienzo del pasado año no fue muy bueno aunque luego respondió de mejor manera la huerta. Este año he tratado toda la huerta con cal por si la tierra tenía hongos o alguna bacteria que estropeara las raíces de las plantas.

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Repaso a la temporada
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Fermín | 01-11-2014 | 5:29| 0

Como todos los años para finalizar la temporada –y aunque de vez en cuando haré alguna pequeña entrada, bien para comentar la siembra de habas o de guisantes– haré un pequeño comentario sobre cómo ha transcurrido este 2014 en mi huerta.
En primavera, con respecto a las habas y guisantes puede que sea el peor año que recuerde desde que llevo en la huerta. Se estropearon enseguida y no recogí prácticamente nada. No fue igual con los cogollos, que se desarrollaron muy bien e hicieron unas cabezas muy bonitas. Lo mismo puedo decir de la patata, que se hizo una mata muy grande y el grano fue muy bueno, siendo un año más que aceptable en cuanto a éstos dos últimos productos. Luego vinieron las siembras de vainas, tomates, alubias, cebollas, guindillas, pimientos…
En cuanto a la vaina, ha sido un año normal. Algún ciclo de menguante mejor que otro, pero en términos generales, normal. En cuanto a la alubia, la primera siembra falló y las dos posteriores que hice fueron dispares. Una ha sido bastante buena y la otra, aunque se desarrolló bien, cuando tenía que dar la flor cogió roña y no ha dado ni la mitad que la primera. Tampoco la blanca ha dado apenas, estaba al lado de la alubia negra que cogió roña y también se contagió. Las cebollas, para no fallar, hicieron una cabeza muy buena, como prácticamente todos los años. Para las guindillas también ha sido un año normal. Aunque no ha llovido mucho en los meses de agosto, septiembre y octubre, las temperaturas no han sido elevadas y al que las haya regado a menudo no le habrán picado (por lo menos las mías). Para los pimientos ha sido un temporada ‘ni fu, ni fa’, recogiendo algo menos que el año pasado. Las calabazas han dado parecido a otros años, aunque la diferencia puede estribar en que otros años había algunas de bastante peso y otras pequeñas. Sin embargo este año la homogeneidad era práctica general. Muy pocas han llegado a los 20 kilos, pero también pocas han bajado de los 10 kilos.
Ycon respecto al tomate, la primera tanda que puse se desarrolló bien y recogí más o menos lo normal. La segunda que puse, hacia Sanfermines, cogió roña y pensé que se estropearía todo, pero la realidad fue todo lo contrario, después de tratarlos con ‘Galben’, se recuperaron y ha sido un año muy bueno para esa segunda tanda, tan es así que cogió flor en los escalones altos y he estado recogiendo sus frutos durante todo el mes de octubre. Todavía estoy comiendo algunos. Esto que he comentado de los tomates es en relación a la variedad ‘Jack’. Las variedades de ‘Igeldo Plano’, ‘Igeldo Puntiagudo’ y ‘Verdes’, comenzaron a dar pronto, pero también para primeros de septiembre se estropearon y en consecuencia me quedé sin poder seguir disfrutando de ellos. Pero en términos generales se puede decir que ha sido un año aceptable de tomate ‘en mi huerta’. Ahora quedan unas pocas berzas, coliflores y puerros, que mal paso llevan ya que cuando todavía eran pequeñas, un día entró la cabra del vecino y les dio un repaso que no sé cómo terminarán desarrollándose.
En invierno, como os he dicho en algunas ocasiones, me gusta dejar que la tierra descanse y en consecuencia, poco puedo contar. De todas maneras, de vez en cuando haré algún pequeño comentario, cuando siembre las habas, los guisantes y otras cosillas que merezcan alguna mención. Si alguien está interesado en escribir algún comentario, puede hacerlo y hablaremos, ya que tengo intención de mirar el blog de vez en cuando.
Gracias a tod@s, porque creo que hemos logrado un gran blog, al que poco a poco se va sumando más gente. Entre todos seguro que conseguiremos mejores resultados. No me despido porque, como digo, de vez en cuando iré haciendo algún comentario. GRACIAS A TOD@S Y UN FUERTE ABRAZO.

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Cal para la huerta
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Fermín | 23-10-2014 | 7:31| 0

Con tantos días de buen tiempo que llevamos he podido limpiar casi toda la huerta, si exceptuamos unos pocos tomates, guindillas y unas vainas que he dejado porque todavía estoy recogiendo unas pocas. El resto está todo limpio y el seto cortado. En tres pequeñas hogueras y con permiso de los municipales (que si no aparecen al minuto) he quemado todos los rastrojos y como comenté en su día, ahora tengo la intención de echar un poco de cal y pasar la máquina por encima sin profundizar. Más que nada para que no se la lleve el viento, puesto que la cal está en polvo. Me estuve asesorando para ver cuánto tenía que echar sobre la tierra, ya que va a ser la primera vez que haga esta labor, y nadie me ha dicho qué cantidad tengo que echar. Toda la gente a la que he preguntado, que trata la huerta con cal, me ha contestando que hay que espolvorear la cal por encima de la tierra de tal forma que ésta quede semi-blanca y a continuación pasar la máquina por encima para mezclar. También me han comentado que este tipo de labor hay que repetirla cada tres años. Hace años, cuando era pequeño, me acuerdo que en casa solían hacer este trabajo pero lo hacían de manera diferente, ya que cavaban el terreno a mano, con la pala, y posteriormente echaban la cal, de tal forma que quedaba ésta entre los terrones de tierra e iba penetrando poco a poco con la lluvia y demás. En el vídeo se puede apreciar cómo ha quedado el cuadro de tierra después de echar la cal. Después he pasado la máquina de forma superficial para mezclarla.

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