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Iñigo Galatas

Sopa de ganso

Vino de la semana – Las Rocas 2010

Si alguien ha visto un racimo de garnacha en su mejor momento se dará cuenta de que los antiguos no podían haber hecho nada mejor con ese despropósito (grano pequeño, compacto, imposible de comer) que un vino. Sólo con verlo lo que más te apetece hacer es cogerlo en la mano y estrujarlo, sacarle todo […]

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enero 2013
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