«Hay dogmas en la cocina que ahora han cambiado»
Rubén Trincado, cocinero del Mirador de Ulía, asegura que su cocina está en constante evolución y señala que su primer premio son los clientes.
Rubén Trincado, cocinero del Mirador de Ulía, asegura que su cocina está en constante evolución y señala que su primer premio son los clientes.