Valencia y los perros

Viernes, 9 enero 2026, 06:36

En la ciudad de Valencia hay más perros que niños. Lo dicen los recuentos oficiales. Pero a la hostelería esa realidad se la trae al pairo puesto que boicotean taxativamente el acceso de –pequeños- canes a sus locales. Y no hablo de restaurantes con manteles de tela y camareros de pajarita, sino de bares de […]

“Me alejo para protegerte”

Martes, 6 enero 2026, 06:37

Como somos humanos orgullosos, con el ego casi siempre desbordado, hemos aprendido la técnica de supervivencia por excelencia; es decir: “A enemigo que huye, puente de plata” y todas esas máximas plagadas de chulería cutre con las que engañarnos. Empezando por el dichoso, “Más vale solo que mal acompañado” y terminando con el eterno “No […]

En recuerdo al padre muerto

Viernes, 2 enero 2026, 08:24

“Querido papá: Otro año más se me han caído las Navidades encima recordando aquellas en las que agonizaste y abandonaste el mundo dolorosamente real y te fuiste a descansar –por fin- a esa “Estrellita cariñosa” que tuve que inventar para que mis hijas pequeñas pudieran seguir mandando besos a su abuelo muerto. Es lo que […]

Menú especial de Año Nuevo

Jueves, 1 enero 2026, 09:30

Hay cosas que sólo se hacen una vez al año como tomar las uvas al son de las campanadas, la declaración del I.R.P.F. o soplar las velas en una tarta. Son, de alguna manera, situaciones especiales que comportan un halo de ritual, de importancia de fuera de lo común –para bien o para mal. En […]

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