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Cecilia Casado

A partir de los 50

No sólo somos lo que comemos

De nutrición sé más bien poco –como de casi todo- pero desde hace ya muchos años procuro ser lo más fiel posible a la dieta mediterránea; esa que habla de las excelencias del aceite de oliva, los tomates y las aceitunas negras; el pescado a la plancha y el vino blanco seco; los pepinos, el […]

La Semana Grande nos acecha

El calendario de Paris que tengo en la cocina me avisa irremediablemente: el sábado próximo luna llena y comienzo de las fiestas de Semana Grande. Tal conjunción está desde ya descolocándome y empezando a producirme una angustia que no sé yo si se podrá paliar de alguna manera. Que coincida el “cañonazo” en plenilunio ya […]

Los que no pueden salir de vacaciones

         Uno tiende a pensar que por estas fechas todo el mundo se va de vacaciones y que el que no lo hace en verano es porque pertenece al grupo de privilegiados que puede irse al Caribe en invierno o a visitar las pirámides con el jersey puesto. ¿Quién puede decir que sus amigos siguen […]

Deseos, sueños y otras hierbas

¿Quién no ha soñado despierto alguna vez? La respuesta es obvia: sí, claro, todos hemos soñado alguna vez. Cuando niños, cuando jóvenes e incluso un poco después. Pero ya se sabe que los sueños se desvanecen y hay que seguir viviendo como si no fuera con nosotros la cosa. O eso dicen. Lo que pasa […]

Ejercicio literario nº 2

               “No me mires con esa cara como si yo fuera tu enemigo, dejemos las cosas claras, que eres tú la que has venido a sentarte en esa silla frente a mí, tú has tomado la decisión de venir libremente a pedirme que te ayude a librarte de tus contradicciones y veo que has hecho […]

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