{"id":10580,"date":"2024-12-03T06:48:02","date_gmt":"2024-12-03T05:48:02","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/apartirdelos50\/?p=10580"},"modified":"2024-12-02T07:53:39","modified_gmt":"2024-12-02T06:53:39","slug":"las-mismas-comilonas-de-todos-los-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/apartirdelos50\/2024\/12\/03\/las-mismas-comilonas-de-todos-los-anos\/","title":{"rendered":"Las mismas comilonas de todos los a\u00f1os"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Empec\u00e9 a manejar algo de dinero cuando me puse a trabajar en los veranos estudiantiles; era poco lo ganado pero me hac\u00eda sentir bien y sobre todo me proporcionaba el placer de poder permitirme alguna peque\u00f1a escapada, unos libros, una minifalda extra. Tambi\u00e9n sal\u00eda de fiesta, me tomaba un par de copas y pegando brincos ya pasaba feliz la noche del s\u00e1bado que era la \u00fanica que me dejaban salir.<\/p>\n

Pero lo que no se nos ocurr\u00eda a los j\u00f3venes de entonces era gastarnos el dinero en comida. Se sal\u00eda de casa con la tripa caliente\u00a0 despu\u00e9s de cenar y a comerse la noche. Y si nos pillaba la hora de la cena en la calle, lo arreglabas con un bocata de calamares o de tortilla. (No s\u00e9 c\u00f3mo sobrevivimos sin saber lo que era un \u201cburguer\u201d.)<\/p>\n

Con la veintena cumplida y las primeras parejas serias empezamos a reunirnos en los primeros pisos hijos de las primeras hipotecas y a organizar cenas de amigos; cada uno tra\u00eda lo que pod\u00eda y nos daban las uvas entre jam\u00f3n, chorizo, queso y vino y si alguien hac\u00eda una tortilla de patatas le pon\u00edamos en un altar. Salir a un restaurante no ten\u00eda sentido, porque el \u201csentido\u201d era reunirnos y charlar, cantar, discutir, fumar, beber y que nadie nos pusiera hora fija para abandonar un local. Fueron buenos tiempos.<\/p>\n

Pero nos hicimos mayores y ya con un sueldo m\u00e1s o menos fijo y todo eso se impuso la moda de ir a los restaurantes aunque no hubiera nada que celebrar. Era se\u00f1al de \u201cque se pod\u00eda\u201d y como nadie quer\u00eda ser menos que el vecino, pues \u201cpod\u00edamos\u201d todos. De entonces ahora, en un brinco rapidito, ya s\u00f3lo se estila el \u201cquedamos para comer\u201d o \u201chacemos una cena\u201d; quedes con quien quedes casi siempre es alrededor de una mesa y la comida no es m\u00e1s que el ali\u00f1o de la conversaci\u00f3n.<\/p>\n

Las relaciones sociales se llevan a cabo de preferencia con nocturnidad, premeditaci\u00f3n (si no reservas, no cenas) y un mont\u00f3n de alevos\u00eda hacia el est\u00f3mago\u2026 y hacia el bolsillo.\u00a0 Y yo les digo a mis amigas y amigos: \u00bfEs que no podemos quedar para dar un paseo por nuestra hermosa ciudad y, si acaso, tomar un ligero refrigerio si el cuerpo y el esp\u00edritu lo demandan? \u00bfHay que salir a comer o a cenar dos o tres veces por semana para mantener a los amigos al d\u00eda de nuestras cosas?<\/p>\n

\"\"<\/a>Mientras tanto y en matem\u00e1tica proporci\u00f3n, cuanto m\u00e1s salimos \u2013lo que nos encanta- m\u00e1s engordamos \u2013lo que odiamos- y los d\u00edas libres en la agenda hay que pagar la penitencia de muchas sesiones de ejercicio o de acelgas y pechuga de pollo a la plancha.<\/p>\n

Y al final del a\u00f1o, para destrozarnos a todos llega el mes de Diciembre y la ingesta obligatoria y desaforada de comida. Me dan arcadas de s\u00f3lo pensarlo. Ya est\u00e1n algunas mujeres revir\u00e1ndose la cabeza pensando en \u201cqu\u00e9 poner en<\/em> Nochebuena<\/em>\u201d y llenando congeladores como si se acercara el apocalipsis.<\/p>\n

Se me hacen las neuronas gelatina ante la visi\u00f3n de esas mesas innecesariamente rebosantes, derramando de manera obscena platos de jam\u00f3n ib\u00e9rico, salm\u00f3n noruego, pat\u00e9s bearneses, marisco gallego, sopas de la abuela, fritos de la t\u00eda abuela, pescados de anzuelo, carnes de label, compotas de invierno, turrones de colores, vinos de buena crianza, cavas catalanes y champagnes franceses. Eso sin contar con los nost\u00e1lgicos que ponen huevos duros rellenos de bonito aplastado con mahonesa o esp\u00e1rragos con aceitunas rellenas de anchoa y de postre melocot\u00f3n en alm\u00edbar con nata de espray por encima.<\/p>\n

Lo dicho. Revienta t\u00fa, reventad vosotros. A m\u00ed ya no me pilla ese toro. Y los que digan que tengo m\u00e1s raz\u00f3n que un santo pero sigan cometiendo \u2013a\u00f1o tras a\u00f1o, qu\u00e9 contradicci\u00f3n- el mismo error, pues all\u00e1 ellos y su bolsillo y su colesterol y, sobre todo, su conciencia\u2026que esa es otra.<\/p>\n

Felices los felices.<\/p>\n

LaAlquimista<\/p>\n

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