{"id":10617,"date":"2024-12-24T06:58:50","date_gmt":"2024-12-24T05:58:50","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/apartirdelos50\/?p=10617"},"modified":"2024-12-24T08:17:19","modified_gmt":"2024-12-24T07:17:19","slug":"trucos-para-sobrevivir-en-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/apartirdelos50\/2024\/12\/24\/trucos-para-sobrevivir-en-navidad\/","title":{"rendered":"Trucos para sobrevivir en navidad"},"content":{"rendered":"

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Las fiestas de Navidad son como la marea alta o el deshielo: llegan indefectiblemente a su tiempo, con una cadencia irreversible y, aun siendo esto as\u00ed, demasiadas personas las ven venir, como a una locomotora imparable, echando humo, avisando \u2013nada traicioneras- y no se apartan de su camino ni toman las precauciones m\u00ednimas para no ser arrolladas o barridas por el empuje imparable que trae el calendario. Luego, claro est\u00e1, vienen las quejas.<\/strong><\/p>\n

Vamos a dejar constancia aqu\u00ed de unos peque\u00f1os (pero certeros) trucos para hacer que la Nochebuena, -y lo que viene detr\u00e1s- ese p\u00f3rtico de las fiestas del mundo cristiano, transcurra de una forma feliz.<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Truco para las cocineras<\/u><\/strong>.- <\/strong><\/p>\n

El estr\u00e9s pre-navide\u00f1o del \u201cqu\u00e9 pongo en Nochebuena\u201d se ver\u00e1 acentuado por la confecci\u00f3n de viandas desde un par de d\u00edas antes; por nervios culinarios y revuelo de cazuelas y lo m\u00e1s probable es que acabes \u201cde los pelos\u201d amasando croquetas, batiendo claras a punto de nieve, picando todo lo que llevan las salsas y dej\u00e1ndote los higadillos para presentar a tus familiares fuentes abundantes y variadas de comida que, ni en el m\u00e1s atrevido de los sue\u00f1os, podr\u00e1n comerse sin morir en el intento. As\u00ed pues, ten un momento de lucidez \u2013antes de que sea demasiado tarde- y PON LA MITAD DE COMIDA. Seguro que te agradecen con l\u00e1grimas en los ojos un cambio hacia la austeridad en el men\u00fa navide\u00f1o. <\/strong><\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde est\u00e1 escrito que haya que poner sobre la mesa langostinos, jam\u00f3n, salm\u00f3n ahumado, fritos variados, huevos rellenos de diversas sustancias, pat\u00e9s untables, y gulas con gambas\u2026para picar? Si lo que entra bien de verdad es el caldito con un primer plato sencillito, como el cardo\u2026 \u00bfDe verdad van a agradecer los est\u00f3magos un cap\u00f3n relleno de mil frutos, una lubina de dos kilos con sus ajitos dorados o una bandeja de marisco a precio de perfume franc\u00e9s? Si, en realidad, con una raci\u00f3n comedida de \u201ccualquier cosa rica\u201d basta y sobra para contentar al est\u00f3mago\u2026 Luego, eso s\u00ed, la bandeja de postres navide\u00f1os que sea tan grande y surtida como se quiera; total, va a durar hasta finales de marzo\u2026 Una cocinera \u201creventada\u201d no puede ser una comensal feliz. Baja el pist\u00f3n. S\u00e9 comedida por una vez, ya ver\u00e1s qu\u00e9 bien te sientes. <\/strong><\/p>\n

Truco para las anfitrionas.-\u00a0<\/u><\/strong><\/p>\n

Una de las angustias recurrentes en la mesa de Nochebuena suele ocurrir cuando, casi siempre la anfitriona oficial de la casa, l\u00e9ase esposa, madre o abuela, comienza a tararear el temido estribillo de todos los a\u00f1os: \u201cs\u00edrvete un poco m\u00e1s\u201d, \u201cvenga, venga, que hay que acabar esto\u201d, \u201ccome, come, come\u201d\u2026 Esta es una de las maneras m\u00e1s eficaces de poner a la gente de mal humor: obligarle a comer m\u00e1s cuando no le apetece. A fin de cuentas, no somos del tercer mundo y uno de los placeres (absurdos, pero placer) ha sido desde siempre el hecho de dejar la comida en el plato. Que la Nochebuena no sea una tortura para los tuyos; as\u00ed que si hay demasiada comida en la mesa, lo L\u00d3GICO es que se quede ah\u00ed. No des la tabarra insistiendo. Para solucionar esto, compra de esos tuppers de usar y tirar que venden en los chinos y luego les pones a todos las sobras para que las disfruten otro d\u00eda, lejos de miradas fiscalizadoras. De verdad, es un truco que funciona fenomenal.<\/strong><\/p>\n

\u00a0Truco para los que tienen ni\u00f1os.-<\/u><\/strong><\/p>\n

Pon una mesa aparte para los infantes, no los sientes al lado de los adultos para controlar lo que comen y c\u00f3mo lo comen. Es mucho mejor que hagan una peque\u00f1a escabechina por su cuenta, en su territorio, y que os dejen a los adultos disfrutar de la fiesta en paz. Ponles comida a su medida, lo que sabes que van a comer sin rechistar y ya aprender\u00e1n otro a\u00f1o a manejar la pala de pescado y a limpiarse con la servilleta antes de llevarse a la boca la copa de agua. Si son demasiado peque\u00f1os para compartir el tiempo de cena familiar, a dormir antes de los aperitivos, faltar\u00eda m\u00e1s. No hay nada m\u00e1s estresante para los comensales que tener que soportar a los ni\u00f1os\u00a0 metiendo bulla y, si son ajenos, la cosa ya puede ser de juzgado de guardia, as\u00ed que, \u201cjuntos, pero no revueltos\u201d.<\/strong><\/p>\n

\u00a0Truco para no enzarzarse en peleas dial\u00e9cticas.-<\/u><\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n

Uno de los desencadenantes de los rifirrafes familiares suele ser, no precisamente la disparidad de ideas u opiniones sobre las cosas en general, sino la ingesta equivocada de alcohol. Cuando digo \u201cequivocada\u201d me estoy refiriendo a creer que cuanta m\u00e1s cantidad de bebidas se ingiera uno se divierte m\u00e1s y, lamentablemente, suele ser lo contrario: la diversi\u00f3n se tropieza con el muro de la borrachera y la falta de lucidez. Pero no es tanto el tema de la cantidad en la ingesta de bebidas alcoh\u00f3licas \u2013que tambi\u00e9n- sino la calidad de las mismas. Siempre he pensado que \u201cel buen vino no emborracha\u201d (a menos que te bebas una a\u00f1ada entera) y que los problemas entre comensales navide\u00f1os suelen exacerbarse por la ingesta de vinos de mala calidad (es decir, BARATOS) y champanes de tres al cuarto, amen de licores varios que, en otra \u00e9poca del a\u00f1o, nadie osar\u00eda poner sobre la mesa. Sin olvidar la horrorosa tendencia a mezclarlo todo sin criterio ni dos dedos de frente. Beber poco es sano, pero beber BUENO es much\u00edsimo mejor.<\/strong><\/p>\n

\u00a0Truco para los que no aman a sus familiares.-<\/u><\/strong><\/p>\n

Esta suele ser \u201cla madre del cordero\u201d del \u00e9xito o fracaso de tantas reuniones navide\u00f1as. Aqu\u00ed no cabe m\u00e1s que la reflexi\u00f3n SINCERA que se pueda hacer con uno mismo. Si ODIAS a alguien de tu familia, directa o pol\u00edtica, intenta limpiarte de esa energ\u00eda negativa ANTES de meterte en la boca del lobo y sentarte a la mesa con alguien que te cae manifiestamente mal. Excepto que no abras la boca en toda la cena, ser\u00e1 casi imposible que las chispas no salten en alg\u00fan momento y, obviamente, el mal ambiente estar\u00e1 asegurado durante la celebraci\u00f3n que, precisamente, tiene que ser eso, una celebraci\u00f3n y, como tal, agradable, tranquila y si es posible cargada de buenas intenciones. Cuando hay malas relaciones familiares NO\u00a0<\/u>\u00a0es absurdo pretender establecer una TREGUA por unas horas en las que todos los afectados pongan de su parte cuarto y mitad de cari\u00f1o, paciencia y amor hacia los dem\u00e1s. Es un truco que no falla. Y si uno no quiere dar su brazo a torcer y persiste en la beligerancia, de verdad, s\u00e9 coherente y qu\u00e9date en tu casa sin hacer extensible al resto de la familia tu (seguramente justo) enfado.<\/strong><\/p>\n

\u00a0Y hasta aqu\u00ed hemos llegado. Si alguien conoce otros buenos trucos para pasar una Nochebuena Feliz, que los cuente aqu\u00ed y ahora\u2026<\/strong><\/p>\n

\u00a0Felices los felices.<\/strong><\/p>\n

\u00a0Con PAZ. Con AMOR. <\/strong><\/p>\n

Y que se contagie a todos los que nos rodean.<\/strong><\/p>\n

\u00a0LaAlquimista<\/strong><\/p>\n

\u00a0Por si alguien desea contactar:<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>apartirdeloscincuenta@gmail.com<\/strong><\/a><\/p>\n

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