{"id":11668,"date":"2025-12-23T06:38:42","date_gmt":"2025-12-23T05:38:42","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/apartirdelos50\/?p=11668"},"modified":"2025-12-22T17:23:18","modified_gmt":"2025-12-22T16:23:18","slug":"trucos-infalibles-para-una-nochebuena-tranquila","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/apartirdelos50\/2025\/12\/23\/trucos-infalibles-para-una-nochebuena-tranquila\/","title":{"rendered":"Trucos infalibles para una Nochebuena tranquila"},"content":{"rendered":"

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Las fiestas de Navidad son como las mareas vivas: llegan indefectiblemente a su tiempo, con una cadencia irreversible y, aun siendo esto as\u00ed, demasiadas personas las ven venir como a una locomotora imparable, echando humo y no se apartan de su camino ni toman las precauciones m\u00ednimas para no ser arrolladas o barridas por el empuje imparable que traen sus aguas. <\/strong><\/p>\n

En un arranque de generosidad voy a compartir unos peque\u00f1os -pero certeros- trucos para hacer que la Nochebuena, ese p\u00f3rtico de la gran fiesta consumista del mundo cristiano, transcurra de forma moderadamente tranquila y feliz.<\/strong><\/p>\n

Truco para las cocineras<\/u><\/strong>.- (Los cocineros dom\u00e9sticos ni est\u00e1n ni se les espera) El estr\u00e9s pre-navide\u00f1o del \u201cqu\u00e9 pongo en Nochebuena\u201d culmina en la confecci\u00f3n de viandas desde un par de d\u00edas antes; se define en nervios culinarios y revuelo de cazuelas y lo m\u00e1s probable es que se acabe \u201cde los pelos\u201d amasando croquetas, batiendo claras a punto de nieve, picando todo lo que llevan las salsas y dej\u00e1ndose los higadillos para presentar a los familiares fuentes abundantes y variadas de comida que, ni en el m\u00e1s atrevido de los sue\u00f1os, podr\u00e1n comerse en una \u00fanica cena sin morir en el intento. As\u00ed pues, ten un momento de lucidez \u00a0y PON LA MITAD DE COMIDA. Seguro que te agradecen con l\u00e1grimas en los ojos un cambio hacia la austeridad en el men\u00fa nochebuenero. \u00bfD\u00f3nde est\u00e1 escrito que haya que poner sobre la mesa langostinos, jam\u00f3n, salm\u00f3n ahumado, fritos variados, huevos rellenos de diversas sustancias, pat\u00e9s untables, y gulas con gambas\u2026para picar? Si lo que es bien agradecido es el caldito con un primer plato sencillito, como el cardo\u2026 \u00bfDe verdad van a agradecer los est\u00f3magos familiares un cordero asado grasiento y asesino en serie, una lubina de dos kilos con ajos y patatas panadera o una bandeja de marisco congelado a precio de perfume franc\u00e9s? Ya sabes, s\u00ed, t\u00fa, que con una raci\u00f3n comedida de \u201ccualquier cosa rica\u201d basta y sobra para contentar al est\u00f3mago\u2026 Luego, eso s\u00ed, la bandeja de postres navide\u00f1os que sea tan grande y surtida como se quiera; total, va a durar hasta finales de febrero\u2026 Una cocinera \u201creventada\u201d no puede ser una comensal feliz. Baja el pist\u00f3n. S\u00e9 comedida por una vez, ya ver\u00e1s qu\u00e9 bien te sientes y c\u00f3mo te lo agradece\u2026hasta el cu\u00f1ado, el yerno y el abuelo.<\/strong><\/p>\n

Truco para las anfitrionas.-\u00a0<\/u><\/strong>Una de las angustias recurrentes en la mesa de Nochebuena suele ocurrir cuando, casi siempre la anfitriona oficial de la casa, l\u00e9ase esposa, madre o abuela, comienza a tararear el temido estribillo de todos los a\u00f1os: -\u201cs\u00edrvete un poco m\u00e1s\u201d, \u201cvenga, venga, que hay que acabar esto\u201d, \u201ccome, come, come\u201d\u2026 Esta es una de las maneras m\u00e1s eficaces de poner a la gente de mal humor, obligarle a comer m\u00e1s cuando no le apetece. A fin de cuentas, no somos del tercer mundo y uno de los placeres (absurdos, pero placer) ha sido desde siempre el hecho de dejar parte de la comida en el plato. Que la Nochebuena no sea una tortura para los tuyos; as\u00ed que si hay demasiada comida en la mesa, lo L\u00d3GICO es que se quede ah\u00ed. No des la tabarra insistiendo. Para solucionar esto, compra de esos tuppers de usar y tirar que venden en los chinos y luego les pones a todos las sobras para que las disfruten otro d\u00eda, lejos de miradas fiscalizadoras. De verdad, es un truco que funciona fenomenal. Y conseguir\u00e1s que no te odien.<\/strong><\/p>\n

\u00a0Truco para los que tienen ni\u00f1os.- <\/u><\/strong>Pon una mesa aparte para los infantes no los sientes al lado de los adultos para controlar lo que comen y c\u00f3mo lo comen. Es mucho mejor que hagan una peque\u00f1a escabechina por su cuenta, en su territorio, y que os dejen a los adultos disfrutar de la fiesta en paz. Ponles comida a su medida, lo que sabes que van a comer sin rechistar y ya aprender\u00e1n otro a\u00f1o a manejar la pala de pescado y a limpiarse con la servilleta antes de llevarse a la boca la copa de agua. Si son demasiado peque\u00f1os para compartir el tiempo de cena familiar, a dormir antes de los aperitivos, faltar\u00eda m\u00e1s. No hay nada m\u00e1s estresante para los comensales que tener que soportar a los ni\u00f1os\u00a0 -propios o ajenos- metiendo bulla. As\u00ed que, \u201cjuntos, pero no revueltos\u201d.<\/strong><\/p>\n

\u00a0Truco para no enzarzarse en peleas dial\u00e9cticas.-<\/u><\/strong>\u00a0Uno de los desencadenantes de los rifirrafes familiares suele ser, no precisamente la disparidad de ideas u opiniones sobre las cosas en general, sino la ingesta equivocada de alcohol. Cuando digo \u201cequivocada\u201d me estoy refiriendo a creer que cuanta m\u00e1s cantidad de bebidas se ingiera uno se divierte m\u00e1s y, lamentablemente, suele ser lo contrario: la diversi\u00f3n se tropieza con las piedras de la borrachera y la falta de lucidez. Pero no es tanto el tema de la cantidad en la ingesta de bebidas alcoh\u00f3licas \u2013que tambi\u00e9n- sino la calidad de las mismas. Siempre he pensado que \u201cel buen vino no emborracha\u201d -a menos que te bebas una a\u00f1ada entera\u00b4- y que los problemas entre comensales suelen exacerbarse por la ingesta de vinos de mala calidad -es decir, BARATOS- y champanes de tres al cuarto, am\u00e9n de licores varios que en otra \u00e9poca del a\u00f1o nadie osar\u00eda poner sobre la mesa. Sin olvidar la horrorosa tendencia a mezclarlo todo sin criterio ni dos dedos de frente. Beber poco es sano, pero beber BUENO es much\u00edsimo mejor.<\/strong><\/p>\n

\u00a0Truco para los que no aman a sus familiares.- \u00a0<\/u><\/strong>Esta suele ser \u201cla madre del cordero\u201d del \u00e9xito o fracaso de tantas reuniones navide\u00f1as. Aqu\u00ed no cabe m\u00e1s que la reflexi\u00f3n SINCERA que se pueda hacer con uno mismo. Si ODIAS a alguien de tu familia, directa o pol\u00edtica, intenta limpiarte de esa energ\u00eda negativa ANTES de meterte en la boca del lobo y sentarte a la mesa con alguien que te cae manifiestamente mal. Excepto que no abras la boca en toda la cena, ser\u00e1 casi imposible que las chispas no salten en alg\u00fan momento y, obviamente, el mal ambiente estar\u00e1 asegurado durante la celebraci\u00f3n que, precisamente, tiene que ser eso, una celebraci\u00f3n y, como tal, agradable, tranquila y si es posible cargada de buenas intenciones. Cuando hay malas relaciones familiares es inteligente establecer una TREGUA por unas horas. Pero es un truco que no siempre funciona, as\u00ed que si uno no quiere dar su brazo a torcer lo mejor es ser coherente y quedarse cada uno en su casa y Dios en la de todos. Puedo a\u00f1adir de cosecha propia que es el m\u00e9todo que utilizamos las cuatro hijas de mi madre desde que \u00e9sta falleci\u00f3 en plenas navidades de 2019 y todos tan contentos y aqu\u00ed paz y despu\u00e9s gloria.<\/strong><\/p>\n

Y hasta aqu\u00ed hemos llegado. Si alguien conoce otros buenos trucos para pasar una Nochebuena Feliz, que los cuente aqu\u00ed y ahora\u2026o calle para siempre que estamos a 23 de Diciembre.<\/strong><\/p>\n

Felices los felices.<\/strong><\/p>\n

Con PAZ. Con AMOR. O con distancia.<\/strong><\/p>\n

LaAlquimista<\/strong><\/p>\n

\u00a0Por si alguien desea contactar:<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>apartirdeloscincuenta@gmail.com<\/strong><\/a><\/p>\n

Te invito a visitar mi p\u00e1gina en Facebook.<\/p>\n

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