![](\"\/\/1.bp.blogspot.com\/_WC3-7u1Fhe4\/SEQCGad96BI\/AAAAAAAAAMg\/XI_5bW8r-g4\/s400\/homer-simpson-comida-hombre%255B2%255D.gif\"\/)
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Y no me refiero a los modales en la mesa, que esa es otra, sino a la cantidad de comida \u2013que no alimento- que somos capaces de meternos entre pecho y espalda para luego quejarnos de que \u201cnos sobran unos kilitos\u201d. Estoy a vueltas con el tema del exceso de comida por dos motivos: porque acabo de regresar de un viaje por un pa\u00eds donde sigue habiendo \u201co ricos o pobres\u201d y porque se acerca \u2013oh maldici\u00f3n entre las maldiciones- las fiestas consumistas por excelencia en el orbe occidental. <\/p>\n
En el suntuos\u00edsimo buffet de los hoteles la gente normal y corriente descubre sin sonrojo alguno la necesidad de desayunar huevos con salchichas, con bacon ,con vegetales a la plancha, todo tipo de embutidos y a\u00f1adirle aceitunas, quesos variados, salm\u00f3n ahumado y peque\u00f1as porciones de sushi. Luego frutas ex\u00f3ticas, yogures \u00e9tnicos y trozos de tarta ba\u00f1ados en miel y chocolate, am\u00e9n de peque\u00f1os croissants bien untados con mantequilla y esos preciosos botecitos de mermelada y caf\u00e9, mucho caf\u00e9 con leche. En fin, que mirando sin ning\u00fan rubor lo que la gente se pone en el plato, directamente se te quitan las ganas.
El t\u00e9 con cereales y las dos tostadas que me tomo en casa me parecen un desayuno espartano, como de pobre, en comparaci\u00f3n con el exceso circundante. Por la noche, durante la cena, se repite la misma historia. Turistas ah\u00edtos y con ojos glotones bailando la torpe danza del ir y venir con platos repletos de comida que luego, como es natural, se queda abandonada, en una especie de pastiche informe y asqueroso. <\/p>\n
Reflexiones sobre el tema sobran a estas alturas de la pel\u00edcula, pero si pienso que algo he aprendido en este viaje tengo que ser coherente y poner en pr\u00e1ctica la ense\u00f1anza. El exceso en el comer nos viene impuesto por el entorno social, la machacona publicidad y la no menos insistente persistencia de nuestra suegra, madre, cu\u00f1ada, hijos o amigos. \u201c-Pero come m\u00e1s, por favor, s\u00edrvete, s\u00edrvete, no vas a comer tan poco, venga un poco m\u00e1s que est\u00e1 buen\u00edsimo\u2026\u201d.
Y nosotros, con las tripas revueltas, asqueados de haber ya comido m\u00e1s del doble de lo normal e imaginando con espanto la bandeja de los postres , ponemos cara de p\u00f3ker, balbuceando t\u00edmidamente un \u201dno, gracias, no puedo m\u00e1s\u201d y entonces es cuando recibes una patadita por debajo de la mesa record\u00e1ndote que tienes que ser amable, agradecida y todo eso para que luego no digan. Cuando llegas a casa tan s\u00f3lo tienes ganas de vomitar. <\/p>\n
As\u00ed pues, prometo firmemente no poner en mi mesa m\u00e1s que lo que con dignidad y buen gusto gastron\u00f3mico pueda tener cabida en un est\u00f3mago de tama\u00f1o normal. Y el que no quiera, que no venga. <\/p>\n
M\u00e1s barato. <\/p>\n
Por LaAlquimista.<\/p>\n