![](\"\/\/www.doitinspain.com\/images\/foto\/churros.jpg\"\/)
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Desde siempre ha sido un placer cercano a la tierra eso de desayunar un buen caf\u00e9 con leche con churros el domingo de buena ma\u00f1ana. Algo pel\u00edn inconfesable, eso de ponerse los vaqueros con la camiseta de dormir remetida, una chaqueta bonita para disimular, las gafas de sol y llegarse hasta la cafeter\u00eda de la esquina donde practican el a\u00f1ejo arte de hacer los churros como los hac\u00eda mi abuela, como Dios manda. <\/p>\n El perro en la puerta, controlando que no me escape por la de atr\u00e1s, oliendo la dulce fritanga y esperando, que es toda su funci\u00f3n. Servidora con el peri\u00f3dico desplegado como las alas de un albatros a la espera del dulce manjar. Cuando ya las entra\u00f1as comienzan a agitarse por la ingesta visual de desgracias varias, el due\u00f1o \u2013amable donde los haya- se acerca con el fest\u00edn humeante. Entonces hay que dedicarse al ritual como si fuera sacrosanto y no la vulgaridad de coger y mojar, succionar y poner cara de orgasmo. Un churro es en s\u00ed mismo \u2013y a ver qui\u00e9n me quita la raz\u00f3n- una peque\u00f1a obra de arte. Conjunci\u00f3n de lo dulce y lo salado, carbohidratos y l\u00edpidos estimulantes, un subid\u00f3n para el \u00e1nimo deca\u00eddo, el paso imprescindible hacia la peque\u00f1a felicidad dominical, olvidadas penas y tel\u00e9fonos que no suenan\u2026 <\/p>\n El local suele estar en silencio a tan temprana hora, no es un barrio de madrugadores el m\u00edo \u2013por lo menos los domingos. Agradezco la ausencia de hilo musical, radio y televisi\u00f3n. Como una capilla reverencial donde cada orante lleva a cuestas su propia penitencia para ser lavada por el \u201ccaf\u00e9 bendito y los churros consagrados\u201d. Una vez finalizada la noble (y carnal) ingesta, un paseo por el parque desierto se impone; es el momento ideal para la peque\u00f1a reflexi\u00f3n que ayudar\u00e1 a una buena digesti\u00f3n. Al cabo de media hora \u2013m\u00e1s o menos- hay que regresar al hogar, a lo calentito de nuevo. Y si no queda otro remedio, volverse a meter en la cama para so\u00f1ar una vez m\u00e1s con lo salado y lo dulce de la vida\u2026 <\/p>\n En fin. <\/p>\n LaAlquimista Desde siempre ha sido un placer cercano a la tierra eso de desayunar un buen caf\u00e9 con leche con churros el domingo de buena ma\u00f1ana. Algo pel\u00edn inconfesable, eso de ponerse los vaqueros con la camiseta de dormir remetida, una chaqueta bonita para disimular, las gafas de sol y llegarse hasta la cafeter\u00eda de la […]<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[6],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/apartirdelos50\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/461"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/apartirdelos50\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/apartirdelos50\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/apartirdelos50\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/apartirdelos50\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=461"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/apartirdelos50\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/461\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/apartirdelos50\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=461"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/apartirdelos50\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=461"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/apartirdelos50\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=461"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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