![\"\"](\"\/\/nenenfreelance.files.wordpress.com\/2011\/02\/chof-campac3b1a-fase-1-2.jpg?w=425&h=300\" "\\"Chocolat")
<\/p>\n
\u201cA veces se mete la pata miserablemente y estaba \u00a0<\/em>Cuando abr\u00ed la puerta me lo encontr\u00e9 con cara de \u00a0<\/em>El tipo estaba inquieto, era evidente que se sent\u00eda mal \u00a0<\/em>Ser\u00eda el Ribera del Duero o la calefacci\u00f3n, que el Mis ojos me traicionaron, no pude evitarlo, al fin y al \u00a0<\/em>Y me mir\u00f3 con esa mirada que yo recordaba tan bien de ————————————————————————–<\/em><\/p>\n PIEL. El chocolate debe pasarse lentamente sobre las \u00a0<\/em>NARIZ. Se colocar\u00e1 el chocolate bajo la nariz realizando \u00a0<\/em>LABIOS. Los labios deben sentir toda la suavidad del BOCA. En la boca el chocolate debe pegarse suavemente al LENGUA. En la lengua el chocolate debe hacer un recorrido \u00a0<\/em>SALIVA. La invasi\u00f3n de saliva debe ser el pre\u00e1mbulo del —————————————————————————-<\/em><\/p>\n \u00a0<\/em>Cuando la luna apareci\u00f3 por la ventana el ritual se hab\u00eda LaAlquimista<\/p>\n Para tomar contacto:<\/p>\n
\nconvencida de que esa era una de mis ocasiones especiales, cuando piensas que
\nm\u00e1s te valdr\u00eda haberte mordido la lengua, pero ya estaba hecho, le hab\u00eda
\ninvitado a comer. Y no es que el tipo no me gustara o igual ni siquiera me lo
\nhab\u00eda planteado, es que claro, despu\u00e9s de haber venido por tres veces a mi
\napartamento a ponerme en marcha el nuevo equipo inform\u00e1tico en plan casero
\n\u2013porque es amigo de una amiga y le gusta hacer favores- y habi\u00e9ndose negado a
\ncobrar, en vez de regalarle una caja de buen vino o algo con lo que quedar
\nbien, le dije que le invitaba a comer en mi casa. \u201cEstupendo, yo llevo el
\npostre\u201d \u2013dijo y qued\u00f3 as\u00ed, un viernes que no trabaj\u00e1bamos por la tarde, algo para
\nsalir del paso y quedar bien. <\/em><\/p>\n
\ncircunstancias y las manos vac\u00edas: -\u201cno te lo vas a creer, me dijo, me he
\ndejado el postre en el metro, con las prisas se me ha olvidado\u2026 !alguien lo
\naprovechar\u00e1\u2026\u201d y r\u00e1pidamente pens\u00e9 que tendr\u00edamos que apa\u00f1arnos con una caja de
\nbombones que me hab\u00edan regalado hac\u00eda poco y una botella de cava\u2026 En fin,
\nhombres\u2026<\/em><\/p>\n
\npor haber llegado con las manos vac\u00edas y yo intent\u00e9 quitarle hierro al asunto
\nderivando la conversaci\u00f3n hacia lo superfluo y divertido; lo correcto y poco
\nm\u00e1s, a fin de cuentas no era m\u00e1s que un compromiso.<\/em><\/p>\n
\nadministrador se empe\u00f1a en poner a tope en cuanto el calendario entra en
\nNoviembre, pero el caso es que empec\u00e9 a sentir unos calores nada habituales
\npara la \u00e9poca ni la situaci\u00f3n; \u00e9l estaba perlado de sudor y me pidi\u00f3 permiso
\npara quitarse la americana, lo que ofreci\u00f3 una perspectiva inusitada de sus
\npectorales bien marcados bajo la camiseta de dise\u00f1o. <\/em><\/p>\n
\ncabo un hombre con los cincuenta cumplidos no suele estar en mejores
\ncondiciones que una mujer de su misma edad y ante mi muda pregunta se dio por
\naludido r\u00e1pidamente dici\u00e9ndome que hab\u00eda comenzado a ir al gimnasio, \u201cf\u00edjate t\u00fa
\nqu\u00e9 tonter\u00eda, a mi edad, pero es que desde que me separ\u00e9 tengo tanto tiempo
\nlibre que hasta una bicicleta me he comprado, no, est\u00e1tica no, de las normales,
\npara hacer kil\u00f3metros y tambi\u00e9n he dejado de fumar y salgo menos de noche y de
\nrepente me he dado cuenta de que a m\u00ed lo que me engordaba era el matrimonio o
\nsu rutina, no s\u00e9, el apoltronamiento de la falta de ilusi\u00f3n\u2026\u201d<\/em><\/p>\n
\nhace muchos a\u00f1os, de cuando era joven y un hombre joven me miraba con ojos
\ngolosos, anticipando la dicha y contando el deseo sin palabras y de repente el
\ntiempo dio un brinco hacia atr\u00e1s y yo otro hacia delante y abr\u00ed la botella de
\ncava involucr\u00e1ndome en su peque\u00f1a explosi\u00f3n y m\u00e1s que colocar, desparram\u00e9 los
\nbombones en un baile sensual sobre el mantel. \u2013\u201cS\u00edrvete\u201d, le dije, tendiendo
\nhacia \u00e9l la copa rebosante de ganas y \u00e9l tom\u00f3 mi mano, arrastrando la copa y el
\ndeseo hacia el dormitorio donde, uno a uno, con un fino cuchillo, fuimos
\ncortando los bombones y deleit\u00e1ndonos con lo que el cacao y el momento nos
\nofrec\u00edan.<\/em><\/p>\n
\nyemas de los dedos en las que, un breve an\u00e1lisis de sus cualidades t\u00e1ctiles,
\nser\u00e1 un magn\u00edfico pr\u00f3logo a la degustaci\u00f3n.<\/em><\/p>\n
\nuna inspiraci\u00f3n profunda para captar sus aromas infinitos. Ya en la boca,
\nmientras se deshace, dejar entrar un poco de aire entre los labios y devolverlo
\npor la nariz completando plenamente la experiencia.<\/em><\/p>\n
\nchocolate. Mientras la piel detecta su tacto aterciopelado, el olfato se
\nimpregnar\u00e1 de sus esencias deliciosas y profundas, como pre\u00e1mbulo excitante de
\nla experiencia plena en la boca que nos espera.<\/em><\/p>\n
\npaladar desde donde impregnaremos la lengua que recorrer\u00e1 toda la cavidad.
\nMientras, se deja entrar un poco de aire entre los labios y se devuelve por la
\nnariz, para conseguir una experiencia de sabor plena.<\/em><\/p>\n
\nde la puntal al final, pasando por los costados. En cada una de estas zonas las
\npapilas gustativas detectan un sabor b\u00e1sico: dulce, salado, \u00e1cido, amargo,
\numami. Un buen chocolate es aquel que logra un buen equilibrio entre ellos.<\/em><\/p>\n
\nplacer: el chocolate ha de desenvolverse lentamente; se observar\u00e1 su color, se
\npercibir\u00e1n sus primeros aromas, se descubrir\u00e1n el sonido y el tacto al partirlo
\ny entonces,\u00a0 se producir\u00e1 esa inundaci\u00f3n
\ndeliciosa que llamamos \u201chacerse la boca agua\u201d.<\/em><\/p>\n
\nconsumado y los bombones y el cava consumido. Al despedirle, sonriente y
\nsatisfecha, no pude evitar la sospecha de que ni siquiera se hab\u00eda molestado en
\ncomprar el postre porque ya sab\u00eda que lo llevaba puesto\u2026<\/em><\/p>\n