{"id":8452,"date":"2022-04-08T06:23:02","date_gmt":"2022-04-08T05:23:02","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/apartirdelos50\/?p=8452"},"modified":"2022-04-08T06:36:20","modified_gmt":"2022-04-08T05:36:20","slug":"vaciamos-el-congelador-de-una-vez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/apartirdelos50\/2022\/04\/08\/vaciamos-el-congelador-de-una-vez\/","title":{"rendered":"\u00bfVaciamos el congelador de una vez?"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

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C\u00f3mo nos cuesta tomar esas peque\u00f1as decisiones que tenemos en el archivo mental de \u201cpendientes\u201d pero que se enrocan en una especie de pereza ancestral, como si se nos cayera encima el peso de la insoportable gravedad del ser, como dec\u00eda \u2013m\u00e1s o menos- el Sr. Kundera.<\/strong><\/p>\n

Que levante la mano quien no tenga el congelador lleno hasta la bandera de envases con comida cocinada o sin cocinar; de barras de pan en trozos, de restos de lentejas o alubias o pisto a la manchega o croquetas de las navidades o lo que sea. A ver qui\u00e9n se libra de la maldici\u00f3n de guardar \u201cpor si acaso\u2026\u201d. Luego llega ese lunes tonto en que no sabes qu\u00e9 poner y en vez de tirar del \u201cfondo de armario\u201d, compras un tomate y una lechuga y un asco de pechuga y te lo haces a la plancha y lo comes como si fuera rancho carcelario sintiendo la culpa de la desidia en la boca del est\u00f3mago. (Y con raz\u00f3n)<\/p>\n

Tambi\u00e9n me ha pasado tres cuartos de lo mismo, que he guardado comida en plan hormiga boba en vez de disfrutar como las cigarras listas, hasta que me ha dado por pensar si esa costumbre no tendr\u00e1 algo que ver con la manera de gestionar mi vida. Es decir, si no ser\u00e1 que todo lo que soy, lo que pienso y siento no se ve reflejado en mil peque\u00f1os detalles de la vida cotidiana. Acaparar de todo como si no hubiera un ma\u00f1ana. Ese ma\u00f1ana po\u00e9tico al que se alude para justificar inanes furias consumistas; el sol va a salir cada d\u00eda aunque nos neguemos a levantar la persiana de la vida<\/strong>.<\/p>\n

Despu\u00e9s de eso, avergonzada y como para querer compensar, me da por querer contemplar la vida en modo zen o pensar que viajo ligera de equipaje cual monje budista o poeta exiliado. Y nada de eso es verdad se mire por donde se mire. Estamos a ras de suelo y el congelador (haciendo escarcha) nos lo recuerda cada vez que lo abrimos para guardar alguna otra sobra.<\/p>\n

Me he pasado dos semanas -\u00a1DOS!- aliment\u00e1ndome de lo que hab\u00eda en el frigo y en los tres cajones del congelador. Aprovechando el par\u00f3n f\u00edsico para darle ca\u00f1a a lo ps\u00edquico; es decir, darme cuenta de que tan s\u00f3lo puedo vivir horas de sesenta minutos -que pasan lentas- y d\u00edas de veinticuatro horas iguales entre s\u00ed, con el mismo decorado, cual h\u00e1mster pateando est\u00fapidamente en su rueda.<\/strong><\/p>\n

Hice una lista del stock bajo cero. Una de lentejas, dos de pur\u00e9 de calabaza. Coliflor y vainas sin cocinar. Hongos troceados, pimientos del piquillo, boquerones en vinagre. Y dos lomos de merluza, una docena de anchoas, un chicharro y un mont\u00f3n de langostinos. Todo estar\u00eda podrido y apestoso de no haber permanecido bajo un manto de fr\u00edo durante semanas. Como alg\u00fan sentimiento que tengo por ah\u00ed al fondo, seg\u00fan se late a la izquierda, guardado por si alg\u00fan d\u00eda me encontraba a falta de cari\u00f1o, mimos y esas cosas tan \u00f1o\u00f1as que los humanos necesitamos para sobrevivir.<\/p>\n

\"\"<\/a>Me lo he ido comiendo todo con santa paciencia y bendita dedicaci\u00f3n. TODO, hasta dejar el electrodom\u00e9stico casi con telara\u00f1as. Tambi\u00e9n ha sido una limpieza emocional. Ahora, con mucho amor y mejor tino, vamos a ir haciendo acopio otra vez. Por si acaso\u2026<\/strong><\/p>\n

Felices los felices.<\/p>\n

LaAlquimista<\/p>\n

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