![\"\"](\"https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/19\/2024\/01\/descargar-15-1.jpg\")
<\/a><\/p>\n\u201cLa paradoja de Popper\u201d postula que \u201ces preciso ser tolerantes excepto con los intolerantes\u201d porque si no la sociedad ser\u00e1 destruida por estos \u00faltimos. Esto se me qued\u00f3 grabado a fuego sobre todo porque la tengo que aplicar en mi d\u00eda a d\u00eda con excesiva frecuencia. (Por cierto que ya es tambi\u00e9n parad\u00f3jico que le hayan dado el nombre del gran fil\u00f3sofo a las drogas que se inhalan, no le veo la relaci\u00f3n)<\/strong><\/p>\n El tema est\u00e1 claro. Que yo respeto a quien quiera comer s\u00f3lo verduras y tal \u2013que para m\u00ed es tan s\u00f3lo una opci\u00f3n tres veces a la semana- o al que se pone hasta las cejas de carne animal \u2013de la que prefiero huir siempre que puedo-; pero lo que me cuesta gestionar m\u00e1s es el hecho de que me tengo que adaptar al criterio ajeno mientras que el pr\u00f3jimo enarbola su sacrosanto derecho a ampararse tras el suyo.<\/strong><\/p>\n Y me explico. En mi entorno hay gente vegana a tope. Que aman a los animales tanto que no soportan comer un trocito de queso hecho con la leche de una pobre vaca a la que orde\u00f1a una m\u00e1quina. Pues vale. A m\u00ed me da igual, lo juro. O que hacen la tortilla de patatas con una cosa que se llama \u201chuevo artificial\u201d, -viene de f\u00e1brica, con su c\u00e1scara de imitaci\u00f3n y todo-, y que es un suced\u00e1neo de los huevos que ponen tambi\u00e9n las gallinas que corren por el corral persiguiendo granos de ma\u00edz. Pues muy bien, insisto. Nada que objetar\u2026<\/strong><\/p>\n Hasta que me invitan a comer a su casa y s\u00f3lo puedo aportar al men\u00fa una botella de buen vino \u2013que beben entusiasmados- porque no me da la imaginaci\u00f3n ni la paciencia para encontrar en el mercado productos que pasen su estrict\u00edsimo \u201ccontrol de calidad\u201d. Es entonces cuando he participado de una \u201cexperiencia religiosa\u201d consistente en comer lasa\u00f1as con pasta que no es pasta, pizzas con queso que no es queso, croquetas con bechamel hecha con \u201cleche de soja\u201d \u2013lo que es IMPOSIBLE, porque la leche s\u00f3lo la dan las mam\u00edferas-. Y no sigo. \u00a1Hasta comen \u201cnuggets\u201d de pollo que no es pollo!<\/strong><\/p>\n Como mi paladar est\u00e1 acostumbrado a otras texturas y sabores siempre salgo con la sensaci\u00f3n de que no he disfrutado de la comida a pesar de que el est\u00f3mago se me ha petado de carbohidratos de dudoso origen. Es impensable \u2013y por eso no lo pienso- que me puedan ofrecer un trozo de pescado a la plancha puesto que eso es sacrilegio puro y duro. As\u00ed, que trago y tolero o me quedo sin visitar a esas personas.<\/strong><\/p>\n Pero la gracia del chiste consiste en cuando me toca devolver la invitaci\u00f3n\u2026Ah\u00ed es el crujir y rechinar de dientes porque tengo que cocinar vegano\/vegetariano porque si no, no vienen a mi casa y acabo poniendo una ensalada con nueces y unas berenjenas con champi\u00f1ones. De postre, macedonia de frutas, que no me da para m\u00e1s la imaginaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n Felices los felices.<\/strong><\/p>\n Te invito a visitar mi p\u00e1gina en Facebook.<\/p>\n Por si alguien desea contactar:<\/em><\/p>\n<\/a>Y digo yo que si yo tengo tolerancia a lo suyo\u2026 \u00bfpor qu\u00e9 los dem\u00e1s no tienen tolerancia a lo m\u00edo? \u00bfD\u00f3nde queda el famoso \u201cdonde fueres haz lo que vieres\u201d? Pues ya s\u00e9 yo d\u00f3nde queda: en ning\u00fan sitio porque la intolerancia ajena me lleva a la intolerancia propia. Nos vemos en un bar a tomar un t\u00e9 y punto pelota. (Por cierto tienen que tomar suplementos minerales y alimenticios porque si no…anemia al canto)<\/strong><\/p>\n