También la borraja ha nacido bastante bien. No suelo poner demasiado, porque si no se me termina estirando. He hecho una fila de la misma manera que las acelgas (surco de poca profundidad echar la semilla y tapar, pegar un poco con la base de la azada para asentar la tierra). Estas las sembré en el menguante de mayo y ya están brotando. La borraja es una verdura riquísima de muchas maneras, pero os voy a decir una que seguro que muchos/as de vosotros no habréis probado. Una vez cocidas y con un refrito las acompañáis de alubia blanca; ya me contaréis… espero que os guste, si no, no hablo más de cocina…