Es la planta aromática más popular de la gastronomía mundial, razón tiene Carlos Arguiñano, cuando la recomienda en casi todos los platos.
Pues bien, el semillero de perejil ya ha nacido, pero no lo ha hecho como otros años. Este año ha fallado bastante y no ha germinado todo lo tupido que yo hubiera querido. He echado menos semilla que otras veces, porque el año pasado salió como los pelos de la cabeza, y este año por el contrario ha fallado bastante. He seguido los consejos que me dieron para que no fallara, como, por ejemplo, tener la semilla macerando durante 24 horas. De todas formas con esto es suficiente para casa y la familia, con lo que no volveré a echar más este año.