He decidido empezar a sacar la cebolla, porque creo que ya no se hará mucho mayor. La hierba que le ha ido saliendo poco a poco casi las tapa y pienso que de aquí en adelante poco va a ganar. De esta forma, y si ando un poco rápido pasaré la máquina y pondré unos puerros para San Ignacios. En la foto podéis apreciar que el tamaño de la cebollas está bastante bien.
No sé que tipo de cebolla plantaréis, pero esta es una variedad que se da muy bien y hace muy buena cabeza. Además es muy rica para comer en ensalada, cocida o como queráis cocinarla. Si la queréis para guardar para invierno, tiene una conservación mucho mejor que la blanca.
No sé si la habéis probado, pero si no es así, hacerlo, ya me contaréis…