La víspera de plantar los puerros, estuve poniendo las berzas y las coliflores. Qué diferencia tan abismal hay actualmente entre éstas y los puerros. Están creciendo día a día a una velocidad que Alonso ya la quisiera para su Ferrari… En poco tiempo se han hecho muy grandes, aunque todavía no han comenzado a formar la cabeza. El otro día me fijé y tenían algo de mosca blanca (no sé porqué le gusta tanto a la mosca blanca posarse en el envés de las hojas de berza y coliflor, pero todos los años ocurre lo mismo. De todas formas, en este momento, antes de que comiencen a hacer la cabeza, suelo echarles un poco de insecticida ‘Fastac’, que les viene muy bien para quitar la mosca blanca, así como para que no se les formen gusanos que luego, cuando hagan la cabeza, terminen dejando ésta como un queso gruyere. En el vídeo se puede observar la marcha que están cogiendo y lo bonitas que están.

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