Hoy he estado haciendo unos semilleros a la intemperie, aún a sabiendas de que viene muy mal tiempo para el fin de semana y las temperaturas no serán demasiado aconsejables para sembrar. Lo que ocurre es que donde he puesto la cebolla me ha sobrado un pedazo de terreno y antes de que la tierra se empape con el agua que va caer, según han anunciado, he decidido hacer los semilleros. De todos modos la acelga suele nacer aún con tiempo adverso, ya veremos el resultado de aquí a unos 20 días. Las semillas de perejil las puse ayer a macerar en un trapo mojado para sembrarlas hoy (esto lo hago solo con las semillas de perejil, porque hace unos años solía tener problemas porque no brotaban como es debido y desde que un vecino me comentó esta forma de ponerlas a macerar parece que el resultado es el idóneo). En cuanto a la acelga siempre siembro la variedad ‘Amarilla de Lyon’, que tiene un color verde-amarillento a diferencia de otras variedades que son de color verde más oscuro. Con respecto a la remolacha, es la primera vez que siembro. En casa el año pasado me estuvieron dando la lata para que sembrara unas pocas para probar y este año será la primera experiencia. Los semilleros de perejil y remolacha los he hecho como de costumbre: dejar la tierra bastante ‘goxua’, echar las semillas a voleo, mover un poquito la tierra con el rastrillo, posteriormente taparlas con un poco de helecho semipodrido y por fin empapar la tierra suavemente. Les he puesto una malla de red hasta que nazcan las plantas, porque si no los tordos y las malvices vendrán a picar y de esta forma lo tendrán más difícil. La acelgas, también como siempre: dos pequeñas zanjas sin demasiada profundidad, echar las semillas y tapar, pegar suavemente con la parte plana de azada para asentar y regar suavemente.