Este año puede ser de los mejores en cuanto a la patata se refiere. He comenzado ha sacar las primeras filas y tanto en el tamaño como en la cantidad es un año como he dicho antes muy bueno. Según fue transcurriendo la temporada la planta se hizo muy grande, quizás también este ha sido un año en que la mata ha cogido gran altura y hermosura. La foto del vídeo es de hace unos 15 días y ahora la planta ya está menos verde. Haré un comentario sobre cómo saco la patata: comenzaré diciendo que la tierra de mi huerta es bastante arenosa y si se cava con buen tiempo luego es muy manejable. En mi casa siempre se ha sacado la patata con la azada de dos dientes ‘hortz-biko’, y yo en principio también lo hacía así. Siempre estaba mosqueado por que aún teniendo mucho cuidado había muchas patatas que salían dañadas por haberles pegado con alguno de los dientes. Hace un par de años hice la prueba de sacar el máximo posible con la mano y el resultado fue que lograba sacar prácticamente el 85 % de la patata sin dañar. Luego, ya cavando con la ‘hortz-biko’, sacaba el resto y aunque dañara algunas, era una parte muy pequeña. Como digo el resultado es más que aceptable. Para sacar la patata de esta forma, por supuesto no tiene que estar muy enterrada y la planta tampoco debe estar seca para poder tirar de ella y así mover la tierra y los granos. Por esto difiero en la forma de sembrarlas del resto de la gente que hace montones y entierra mucho las semillas.