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Fermín

En la huerta

Las variedades de tomate ‘Igeldo Puntiagudo y Plano’


Las plantas de esta variedad de semillas de tomate son muy diferentes. En su día me regalaron la semilla de la variedad Puntiaguda y posteriormente intercambié con el amigo bloguero Txomin la variedad de Plano. Probablemente sea la segunda (Plano) la que tenga el nombre correcto, pero como el primero (Puntiagundo) también me lo regaló un casero de Igeldo ha sido la forma de poder diferenciarlos de alguna manera. Las plantas, como puede se puede obsesvar en el vídeo, no tienen nada en común. El Plano es una planta semejante a otras tomateras, en cuestión de hoja tiene bastante follaje y protege bien los granos. En cuanto a los escalones de flor, comienzan a sacarlas un poco más arriba de lo normal. La variedad Puntiagunda es una planta de apariencia muy desgarbada, sus hojas son lacias y caedizas que nada tienen que ver con el resto de plantas de tomate que yo he conocido hasta la fecha. Además es una planta muy costosa de trabajar ya que echa cantidad de chupones y hay que estar contínuamente quitándoselos. Los escalones de flor comienzan a salir prácticamente a 30 o 40 cms de altura, aunque luego sacan bastante flor en cada escalón. Puede alcanzar hasta los 2.30 metros de altura. Todo muy costoso, pero os podéis imaginar por qué los pongo, en la mesa me parece un tomate extraordinario, compacto, jugoso, nada ácido, sin apenas semillas, en definitiva muy rico y muy bueno para aquellos a los que la acidez del tomate nos hace daño. En el vídeo se ve perfectamente la diferencia entre ellas. Además en el tomate Puntiagudo se ve una planta con algunas hojas bajas manchadas, que he querido dejarlas para que el amigo Joxean nos aclare si se trata de alguna enfermedad.

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