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Fermín

En la huerta

La alubia blanca


Esta variedad de semilla que, como siempre digo, lleva muchos años en casa es muy anárquica. Le cuesta mucho subir a las cañas y rara es la que sube por la suya. Siempre se extienden por el suelo al principio y luego comienzan a trepar por las cañas. Muy diferentes son las negras, que prácticamente desde su inicio cada una es muy fiel a su caña. Estas alubias blancas no destacan tampoco por la cantidad que dan, sino por lo buenas que son. Parece que como todo lo bueno la producción es pequeña. A decir verdad, me gusta mucho más la alubia blanca que la negra. La blanca me parece más fina y no digamos si va acompañada de unas borrajas… En el vídeo está clara la diferencia entre las blancas y las negras. Unas suben muy bien por su caña (negras) y otras primero se han extendido por el suelo y luego han subido a las cañas (blancas).

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