Tengo unos cuantos tomates de Igeldo (del cual todos los años guardo semilla) dejados en la mata para que se pusieran rojos y obtener la semilla para el año que viene.
Lo hago de la siguiente manera:
1.- Escoger unos tomates bonitos y a poder ser de las primeras floraciones.
2.- Dejar que maduren bien en la mata.
3.- Sacarles las semillas y en un colador, con la ayuda del dedo, intentar quitarles toda la gelatina.
4.- Extenderlas en un plato al sol lo más separadas posible entre sí durante un par de días.
5.- Como se quedarán pegadas al plato, con el mango de una cuchara, ir separándolas despacio.
6.- Manoseándolas un poco, intentar que queden  separadas del todo y dejarlas nuevamente al sol durante una tarde.
7.- Se pueden guardar de muchas maneras. Yo las guardo en papel de aluminio (albal).
Y a esperar que el año que viene tengamos, con el amigo Joxean, todos los bichos, mildiu, alternaria y demás completamente  dominados…