Esta es una variedad de tomate muy especial. Me regalaron la semilla hace tres años y creo que su origen es Chile. Es una variedad un tanto anárquica ya que saca una cantidad exagerada de flor. Sus ramilletes de flor pueden tener hasta veinte o veinticinco flores aunque después también se le caen muchas. Es una planta difícil de trabajar ya que echa guías de cualquier lado, lo que hace un tanto difícil el tener la planta bien arreglada. Como digo, tiene muchas complejidades a la hora de trabajar, pero todas ellas se pueden aguantar porque cuando llega al plato realmente es un tomate muy rico. Además choca mucho porque cuando se presenta en el plato la gente comenta que no está maduro por verlo verde y suele extrañar mucho. Cuando lo prueban, normalmente se quedan alucinados de lo bueno que es. En su contra tiene que es un tomate que si se manipula, enseguida se ablanda, por lo que para mi gusto pierde textura. Lo mejor es cogerlo por la mañana fresquito y comer al mediodía. Como podéis observar en el vídeo sus ramilletes de flor son exagerados y ahora comienza a tener los primeros granos.