Aprovechando que parece que viene buen tiempo y que la tierra está bastante bien para pasar la máquina, esta mañana me he decido a preparar la tierra para el guisante. Todavía queda bastante tiempo para el menguante de diciembre, así que dejaré unos días para que la tierra se oree y luego la taparé con plásticos hasta que llegue la hora de sembrarlos. Si no, cuando llueva, dejará la tierra apelmazada. De esta manera (tapada), en cambio, quedará suelta y esponjosa.
Como podéis apreciar en la foto, el terreno tiene bastante pendiente, y así como suelo decir que es bueno para cuando llueve, porque no se producen encharcamientos, ahora, a la hora de pasar la máquina tiene mucho trabajo. Ya se sabe que la tierra, como es normal, se desplaza hacia abajo, y si no la subo con la carretilla termina quedando la tierra fértil abajo y toda la ‘bustiña’ (arcilla) arriba. O sea, que además de pasar la máquina también hay que emplearse a fondo con la carretilla.

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El día 18 es menguante y para seguir fiel a mis ideas de sembrar en menguante hoy he sembrado las habas de la variedad “Primavel”. En casa, siempre se ponía la variedad “Muchamiel”, pero como en todo, van apareciendo nuevas variedades en detrimento de otras y aunque a mí me gustaría seguir poniendo “Muchamiel” es imposible encontrarla.

Mucha gente seguro que las tendrá ya nacidas por haberlas sembrando en octubre. Pienso que por sembrarlas en uno u otro menguante no es mucha la diferencia que hay a la hora de recogerlas, ya que el invierno se encargará de pararles en su desarrollo.

Como véis en la foto, suelo sembrarlas haciendo agujeros como si de vainas o alubias se tratara. Hay otra mucha gente que lo hace haciendo filas, yo lo hago así con el fin de que tengan más separación y les entre más el sol.

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Hace unos días recogí las primeras berzas para comer con unas alubias (un plato que me encanta). Me suele gustar la berza rizada pero este año cuando fui a por planta, no tenía en ese momento de esta variedad y cogí de la lisa. Hacía años que no la ponía y creo que me costará volver a poner esta variedad, puesto que de unas 70 unidades que puse, unas  siete u ocho no han hecho cabeza, cosa que con las rizadas no pasa en esa proporción tan grande, a lo sumo un par de ellas. Además creo que la rizada hace la cabeza mucho más apretada que la lisa. Podéis apreciar en alguna de las fotos cómo alguna de ellas ha fallado a la hora de hacer la cabeza.

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Hola a todos/as de nuevo. Después de unos días de vacaciones (en los que ni me he acordado de la huerta, imaginaros lo bien que estaba… jajaja), me he encontrado a un Joxean que no para, siempre al pie del cañon. Ha estado de caza y nos ha mandado unas imágenes de la ‘Avispa asiática’. A continuación hará un pequeño comentario sobre este insecto, que parece que va a traer por la calle de la amargura a los apicultores.

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Hola amigos del blog, tras haber compartido con vosotros una temporada de huerta en la que todos hemos aportado nuestras experiencias, satisfacciones y fracasos (como es natural), tengo la intención de pasar página.
En invierno, como os he dicho en algunas ocasiones, me gusta dejar que la tierra descanse, por lo tanto apenas planto unas berzas y cuatro acelgas. En consecuencia, poco puedo contar.
De todas maneras, de vez en cuando haré algún pequeño comentario, cuando siembre las habas, los guisantes y alguna cosilla que merezca referencia. Si alguien está interesado en escribir algún comentario, puede hacerlo y lo hablaremos, ya que tengo intención de mirar el blog de vez en cuando.
Será a primeros de febrero cuando empezemos de lleno otra vez, con los comentarios más seguidos…
Gracias a todos porque creo que hemos logrado un gran blog, al que poco a poco se va sumando más gente. Creo que entre todos conseguiremos muchas cosas más en el futuro. Joxean, no descanses mucho y sigue en la brecha, que ya sabes que nuestra asignatura pendiente es el TOMATE.

Un abrazo a todos y hasta pronto. Fermín.

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The post La temporada llega a su fín appeared first on En la huerta.

Poco a poco hay que ir dejando la huerta limpia, con el seto cortado y los restos quemados antes de noviembre. Si no es así, de aquí en adelante lo normal es que llueva asiduamente y no podamos quemar las cañas y otros residuos de plantas y seto. Por eso me suele gustar en el mes de octubre intentar adelantar estos trabajos. Como veis en la foto, el seto tiene bastante altura y con un poco de paciencia y la escalera iré dándole un buen corte para que tanto el ebónimo como  las cañas no vayan ganando terreno en la huerta.

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Ahora toca limpiar las tierras para que los gusanos y demás ‘ayudantes’, que tanto queremos, se vayan a pasar el invierno a otro lado. Este es el momento en el que mucha gente deja que las tierras se llenen de hierbas por pereza, parece que es mucho trabajo, y sin embargo es el mejor momento para quitarlas sin mayor esfuerzo. Si miras al final, parece que a uno le da fiebre ponerse a quitar palos y matar la hierba, pero si vamos poco a poco y aprovechando estos días de buen tiempo y viento sur las hierbas se secan muy bien. Si se dejan las tierras sin limpiar, cada vez las raíces de éstas son mayores, y en consecuencia, cuando vayamos a quitarlas, tendremos que mover más tierra y el esfuerzo será mayor.  Además, ir a la huerta y verla que está limpia sin hierba ni palos es una sensación agradable. Ahí la vemos, recuperándose del esfuerzo de este año y regenerándose para el año que viene…

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Con el tiempo que llevamos las vainas que parecían que se iban a secar están dando sus últimos frutos. Éstas son las vainas que sembré por tercera vez. Estuve a punto de quitarlas porque habían dado bastante bien, y parecía que les iba a entrar la roña. Como no ha llovido demasiado y el tiempo ha sido seco y soleado, parece que el mildiu no ha pasado factura . En alguna ocasión os he comentado que si el tiempo les acompaña, suelen dar una segunda flor. Por lo general no suele ser tan tierna como la primera, pero cociéndola 5 minutos más, está igual de buena que la primera.

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Con mucha pena, pero esta semana voy a quitar los últimos tomates que me quedaban, con lo cual habrá que despedirse hasta el año que viene de este rico plato. Y digo hasta el año que viene, porque en casa si no es tomate de la huerta, rara es la vez que comemos tomate en ensalada. Como veis en la foto, las plantas ya están muy cascadas y, aunque quedan algunos tomates pequeños que podían madurar en unos días si les acompaña el tiempo, prefiero ir quitando las matas y palos e ir limpiando el terreno, si no luego vendrán las lluvias y no hay manera de quitar las hierbas para que sequen y hacer fuego.

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Como os comenté la semana pasada, el martes, con buen tiempo y sol, al mediodía recogí las guindillas que dejaré para semilla y les he pasado con un hilo por la ‘txustarra’.  Ahora las dejaré colgando en la cocina de casa (lugar seco), y además de decoración, en algún momento también servirán para dar gusto a algún plato (a las angulas de Aginaga no, que además de prohibitivas por el precio, ya no quedan). Aquí estarán hasta el año que viene cuando tenga que hacer el semillero, que será cuando las abra y les saque las semillas.

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