{"id":375,"date":"2012-03-30T17:58:09","date_gmt":"2012-03-30T16:58:09","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/?p=375"},"modified":"2012-03-30T17:58:09","modified_gmt":"2012-03-30T16:58:09","slug":"la-cebolla-roja-buru-zabala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/2012\/03\/30\/la-cebolla-roja-buru-zabala\/","title":{"rendered":"La cebolla roja &#039;Buru-zabala&#039;"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/baratzean\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2012\/03\/Cebolla-Buru-zabala.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-376\" title=\"Cebolla-Buru-zabala\" src=\"\/baratzean\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2012\/03\/Cebolla-Buru-zabala.jpg\" alt=\"\" width=\"380\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2012\/03\/Cebolla-Buru-zabala.jpg 380w, https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2012\/03\/Cebolla-Buru-zabala-238x300.jpg 238w\" sizes=\"(max-width: 380px) 100vw, 380px\" \/><\/a>Hace un par de d\u00edas estuve con mi amigo el viverista de Ibarra Zalduene, para encargarle un poco de planta de cebolla. Este a\u00f1o tengo intenci\u00f3n de poner menos cebolla que otros a\u00f1os, con lo que con una bandeja me ser\u00e1 suficiente. Esta variedad de cebolla me parece exiquisita. Es una variedad que se hace bastante hermosa y vale tanto para las ensaladas como para guisar o acompa\u00f1ar a multitud de platos gastron\u00f3micos. Adem\u00e1s se conserva m\u00e1s tiempo y mejor que la variedad &#8216;Globo valenciana&#8217; (cebolla blanca). Si tenemos un poco de cuidado con las que nos sobren podremos guardarlas y seguir degustando de ellas hasta final de a\u00f1o. &#8216;Buru-zabala&#8217; es una cebolla cuyas capas son un poco m\u00e1s gruesas que la &#8216;Globo valenciana&#8217;. En definitiva me parece una\u00a0 cebolla extraordinaria. Para plantarlas es sencillo: Hacer un surco en forma horizontal, poner la cebolla y seg\u00fan se va haciendo el siguiente tapar el anterior, con cuidado de no tapar demasiado la cebolla, hay que taparlas hasta el inicio de las dos hojas. Como dicen algunos &#8220;hay que dejarles con el ojo fuera&#8221;\u2026<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace un par de d\u00edas estuve con mi amigo el viverista de Ibarra Zalduene, para encargarle un poco de planta de cebolla. Este a\u00f1o tengo intenci\u00f3n de poner menos cebolla que otros a\u00f1os, con lo que con una bandeja me ser\u00e1 suficiente. Esta variedad de cebolla me parece exiquisita. Es una variedad que se hace [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/375"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=375"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/375\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=375"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=375"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=375"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}