{"id":403,"date":"2012-04-13T16:25:23","date_gmt":"2012-04-13T15:25:23","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/?p=403"},"modified":"2012-04-13T16:25:23","modified_gmt":"2012-04-13T15:25:23","slug":"los-primeros-guisantes-de-temporada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/2012\/04\/13\/los-primeros-guisantes-de-temporada\/","title":{"rendered":"Los primeros guisantes de temporada"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/baratzean\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2012\/04\/Guisante.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-404\" title=\"Guisante\" src=\"\/baratzean\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2012\/04\/Guisante.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2012\/04\/Guisante.jpg 640w, https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2012\/04\/Guisante-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><br \/>\nBueno, este fin de semana voy a degustar los primeros guisantes de la temporada. Ya os dije que por la pinta que tra\u00edan para mediados de este mes pensaba que podr\u00eda catarlos.<br \/>\nNo he recogido demasiados, como medio kilo, pero para ver a qu\u00e9 saben suficiente.<br \/>\nComo veis en la imagen, el tama\u00f1o que recojo el guisante, es mayor que el de &#8220;l\u00e1grima&#8221; que tanto bombo y platillo le dan. A mi modesto entender este guisante no tiene la plenitud de sabor que tiene cuando se recoge un poco m\u00e1s hecho.<br \/>\nMe explico, creo que el guisante coge su punto m\u00e1s \u00e1lgido en sabor y rico para comer, cuando no se nota su piel al saborearlo. Si es peque\u00f1o, &#8220;L\u00e1grima&#8221;, est\u00e1 falto de sabor (digan lo que digan) y si se hace grande, se nota su piel al degustarlo y adem\u00e1s puede hacerse hasta un tanto harinoso.<br \/>\nLos aitonas s\u00ed que sab\u00edan y no conozco a ninguno que recogieran el guisante de esa forma. Tanta innovaci\u00f3n al final terminaremos comi\u00e9ndonos las flores\u2026<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bueno, este fin de semana voy a degustar los primeros guisantes de la temporada. Ya os dije que por la pinta que tra\u00edan para mediados de este mes pensaba que podr\u00eda catarlos. No he recogido demasiados, como medio kilo, pero para ver a qu\u00e9 saben suficiente. Como veis en la imagen, el tama\u00f1o que recojo [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/403"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=403"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/403\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}