{"id":619,"date":"2012-07-25T19:09:33","date_gmt":"2012-07-25T18:09:33","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/?p=619"},"modified":"2012-07-25T19:09:33","modified_gmt":"2012-07-25T18:09:33","slug":"las-fresas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/2012\/07\/25\/las-fresas\/","title":{"rendered":"Las fresas"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/baratzean\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2012\/07\/fresas1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright  wp-image-621\" title=\"fresas\" src=\"\/baratzean\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2012\/07\/fresas1.jpg\" alt=\"\" width=\"413\" height=\"619\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2012\/07\/fresas1.jpg 320w, https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2012\/07\/fresas1-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 413px) 100vw, 413px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En casa siempre ha habido un par de cuadros de fresas, de una variedad de origen suizo. Es todo lo que puedo decir de su procedencia, y que lleva en casa m\u00e1s de cincuenta a\u00f1os. Mi madre la mimaba mucho. Hay que tener mucha paciencia, quitarle la hierba a menudo para que no la ahogue. En esta \u00e9poca hay que dejar parte de la planta nueva que echa en las gu\u00edas y quitar las m\u00e1s viejas y en el mes de febrero, cavarle con cuidado con la azada peque\u00f1a y echar un poco de mineral y por fin una capa de viruta de alguna carpinter\u00eda para que la fresa no est\u00e9 en contacto con la tierra. Luego depender\u00e1 de c\u00f3mo venga la primavera para recolecci\u00f3n. Si llueve bastante se pudre justo cuando empieza a madurar. Es una fresa muy rica, un poco \u00e1cida, que es una maravilla para el paladar, pero que como digo es muy vulnerable al mal tiempo, nada que ver con el fres\u00f3n, que es m\u00e1s duro y soporta mejor las inclemencias del tiempo. Hace unos a\u00f1os termin\u00e9 por quitarlas porque me ten\u00edan un poco aburrido. Pero ante la insistencia de la familia \u2013de que c\u00f3mo pod\u00eda dejar perder la variedad\u2013 y aprovechando que una prima de mi madre todav\u00eda tiene un peque\u00f1o cuadro, he decidido poner un cuadrito peque\u00f1o por lo menos para no perder la variedad.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; En casa siempre ha habido un par de cuadros de fresas, de una variedad de origen suizo. Es todo lo que puedo decir de su procedencia, y que lleva en casa m\u00e1s de cincuenta a\u00f1os. Mi madre la mimaba mucho. Hay que tener mucha paciencia, quitarle la hierba a menudo para que no [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/619"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=619"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/619\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=619"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/baratzean\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}