{"id":33,"date":"2014-04-04T10:08:40","date_gmt":"2014-04-04T08:08:40","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/cockteleria\/?p=33"},"modified":"2014-04-04T10:08:40","modified_gmt":"2014-04-04T08:08:40","slug":"groc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/cockteleria\/2014\/04\/04\/groc\/","title":{"rendered":"\u00bfA ver si puedes preparar este c\u00f3ctel sin romper el vaso?"},"content":{"rendered":"

Esta semana tenemos un c\u00f3ctel especial. Groc<\/strong> es una bebida que sirve a modo de infusi\u00f3n, ya que resulta muy buena para los catarros.\"\"<\/a> Tambi\u00e9n est\u00e1 pensado en los cantantes.<\/p>\n

Groc<\/strong> es una bebida muy antigua, que siempre se ha empleado de manera medicinal, ya que protege garganta y nariz. Se trata de un remedio que hace que transpire mejor la piel y aligera la saliva.<\/p>\n

Ingredientes
\n–\u00a0\u00a0\u00a0 Agua \u2013 7\/10 partes
\n–\u00a0\u00a0\u00a0 Ron \u2013 2\/10 partes
\n–\u00a0\u00a0\u00a0 Az\u00facar moreno \u2013 1\/10 parte
\n–\u00a0\u00a0\u00a0 Una rodaja de lim\u00f3n
\n–\u00a0\u00a0\u00a0 Ocho clavos<\/p>\n

La preparaci\u00f3n de este c\u00f3ctel puede hacerse de dos maneras, una f\u00e1cil y una dif\u00edcil. La complicada resulta m\u00e1s espectacular y hay que tener cuidado porque si no se hace bien se puede romper el vaso.<\/p>\n

Entonces, para la complicada, se vierte en un vaso el agua hervida y, luego, se pone una rodaja de lim\u00f3n* \u2013con los ocho clavos colocados-, de tal manera que quede una c\u00e1mara de aire. A continuaci\u00f3n, se colocar\u00e1 una cucharilla sobre la rodaja para la salida de calor, y es lo que har\u00e1 que el vaso no estalle. Por otra parte, herviremos el ron y el az\u00facar moreno en un recipiente, \"\"<\/a>para despu\u00e9s, con una cerilla o mechero, prenderlo para que queme el alcohol. Seguidamente, se echar\u00e1 sobre el vaso, para finalmente pinchar la rodaja de lim\u00f3n para hacer agujeros y que por ellos pase la parte de arriba y se mezclen ambas \u2013agua, y el apartado del ron con az\u00facar moreno-. Solo quedar\u00eda, con mucho cuidado para no quemarse, pasarlo a otro vaso, vertiendo el l\u00edquido a trav\u00e9s de un colador.<\/p>\n

La manera sencilla no tiene mucha historia. Se introducen todos los ingredientes, con las mismas medidas, en un recipiente y se lleva a ebullici\u00f3n. Simplemente, esto. Cuando ya est\u00e9, pasaremos el l\u00edquido por un colador.<\/p>\n

Groc<\/strong> es un c\u00f3ctel que se toma caliente y hace su efecto muy pronto…<\/p>\n

* Para que el lim\u00f3n quede ajustado al vaso, cortamos una rodaja. En el caso de que no entre, la vamos cortando por las aristas hasta que encaje.<\/em><\/p>\n

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