{"id":3515,"date":"2022-10-17T11:30:07","date_gmt":"2022-10-17T09:30:07","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/correo-historia\/?p=3515"},"modified":"2022-10-17T10:16:29","modified_gmt":"2022-10-17T08:16:29","slug":"historia-de-un-famoso-refresco-o-vicisitudes-del-doctor-schweppe-a-d-1783","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/correo-historia\/2022\/10\/17\/historia-de-un-famoso-refresco-o-vicisitudes-del-doctor-schweppe-a-d-1783\/","title":{"rendered":"Historia de un famoso refresco o vicisitudes del doctor Schweppe (A. D. 1783)"},"content":{"rendered":"

Por Carlos Rilova Jeric\u00f3<\/strong><\/p>\n

\"\"Quienes leen habitualmente el correo de la Historia, ya saben, desde hace unos dos a\u00f1os, que estoy leyendo, con toda parsimonia, la que ser\u00e1 -seguramente- una de las mejores novelas hist\u00f3ricas sobre la \u00e9poca napole\u00f3nica.<\/p>\n

Es decir, el \u201cDiario de Mister Pyle\u201d, firmado por todo un especialista en la \u00e9poca como el profesor Alessandro Barbero. Ya citado en otras ocasiones en estas mismas p\u00e1ginas cuando se ha tenido que hablar de la Batalla de Waterloo.<\/p>\n

Bien, el caso es que pese a que veo -con dolor de alma- que el \u201cDiario de Mister Pyle\u201d va llegando a su fin (como toda novela por buena que sea), su argumento me sigue proporcionando cosas interesantes que contar en sucesivos correos de la Historia.<\/p>\n

Hoy, por ejemplo, entre el verano de San Miguel y el de San Mart\u00edn, parece una buena ocasi\u00f3n para glosar aqu\u00ed otra de las numerosas \u201cboutades\u201d hist\u00f3ricas con las que el profesor Barbero va jalonando las atrabiliarias -y muchas veces muy divertidas- aventuras del incorregible Robert Pyle. Ese ap\u00f3crifo, pero, aun as\u00ed, ver\u00eddico, enviado diplom\u00e1tico de los Estados Unidos a esa Prusia a punto de sucumbir, en octubre de 1806, en la Batalla de Jena ante el poder imparable de un Napole\u00f3n que sobrevuela, como una sombra siniestra, toda esa novela.<\/p>\n

La \u201cboutade\u201d en concreto hace referencia al origen hist\u00f3rico de un refresco hoy conocido en todo el Mundo. No otro que la famosa t\u00f3nica Schweppes.<\/p>\n

No hab\u00eda reparado yo, como muchos otros millones de consumidores de esa marca de refrescos (que tan convenientes son en estas oleadas de calor oto\u00f1al) que, en realidad, no beb\u00edamos una t\u00f3nica o un refresco de naranja \u201cSchweppes\u201d, sino \u201cde Schweppe\u201d. Y para precisar m\u00e1s, si se quiere, del \u201cdoctor Schweppe\u201d.<\/p>\n

Efectivamente, por boca, una vez m\u00e1s, del inefable Robert Pyle, el profesor Barbero nos descubre que ya en 1806 las bebidas de esa denominaci\u00f3n eran famosas y conocidas. Al menos en los Estados Unidos reci\u00e9n independizados.<\/p>\n

La ocasi\u00f3n de hablar del asunto se presenta, precisamente, entre el final del verano y el comienzo del oto\u00f1o de 1806, una ma\u00f1ana de las muchas en las que Robert Pyle se despierta algo perjudicado a causa de esa dispersa vida que, como leemos a lo largo del \u201cDiario de Mister Pyle\u201d, \u00e9l sobrelleva con verdadera alegr\u00eda y contumacia.<\/p>\n

El embajador Pyle se levanta con esa horrible sensaci\u00f3n un 28 de septiembre de 1806, tras haber gastado otra noche de francachela con el capit\u00e1n Bose, de la Guardia de Corps del entonces soberano estado de Dresde. Uno de los muchos militares germanos con los que se cruza en su misi\u00f3n diplom\u00e1tica de observador de esa Europa napole\u00f3nica a punto de sucumbir bajo la estrella ascendente de Napole\u00f3n.<\/p>\n

La agenda de esa noche de fiesta ha sido la habitual en personajes de la \u00e9poca, el rango social y el lugar que, una vez m\u00e1s, Alessandro Barbero describe con mano maestra.<\/p>\n

Es decir: el embajador Pyle no ha tardado mucho en dejarse convencer por el capit\u00e1n Bose para visitar a una afamada meretriz y probar sus encantos con un discreto pago que parece m\u00e1s bien un regalo, pues la dama en cuesti\u00f3n ejerce de manera tambi\u00e9n discreta. Este primer desenfreno ser\u00e1 rematado con una visita a una antigua criada de la \u201cmadame\u201d, menos conocida que su patrona, pero igualmente recomendada por el compa\u00f1ero de juerga de Robert Pyle.<\/p>\n

Esa marat\u00f3n de disipaci\u00f3n culmina con una cata de alcohol por parte del embajador Pyle que, como \u00e9l mismo comprueba en la ma\u00f1ana del 28 de septiembre de 1806, le ha dejado con una desagradable resaca.<\/p>\n

Para paliarla piensa en pedir, efectivamente, el t\u00f3nico del \u201cdoctor Schweppe\u201d (en sus propias palabras), comprobando, desolado, que, de esa casi milagrosa bebida, nada se sabe, todav\u00eda, en la Alemania de la \u00e9poca napole\u00f3nica y debiendo recurrir, por tanto, a remedios locales mucho m\u00e1s desagradables. Unos que, sin embargo, ponen en forma a Robert Pyle para -para variar- centrarlo en su misi\u00f3n de observador diplom\u00e1tico de esa Alemania a punto de ser arrollada, otra vez, por Napole\u00f3n Bonaparte.<\/p>\n

Y aqu\u00ed, claro, surge la cuesti\u00f3n de qui\u00e9n era ese \u201cdoctor Schweppe\u201d utilizado para curar resacas de caballeros disipados, como Mister Pyle, cuando la estrella pol\u00edtica y militar de Bonaparte ascend\u00eda como un cometa asesino.<\/p>\n

La respuesta m\u00e1s completa parece estar, c\u00f3mo no, en una Enciclopedia, aunque una bastante m\u00e1s heterodoxa y menos formalista que la original de Diderot y D\u00b4Alembert. Se trata de \u201cFast Food and Junk Food. An Encyclopedia of what we love to eat<\/em>\u201d, dos vol\u00famenes firmados por Andrew F. Smith que nos ilustran sobre lo que, como su propio t\u00edtulo indica, nos gusta comer. Aunque, como tambi\u00e9n dice ese t\u00edtulo, lo calificamos de \u201ccomida r\u00e1pida\u201d o, incluso, de \u201ccomida-basura\u201d.<\/p>\n

En la p\u00e1gina 621 del volumen II de esa monumental recopilaci\u00f3n, publicada en 2012 por la casa Greenwood -con sede en Santa Barbara, Denver y Oxford- Smith nos dice que Johann Jacob Schweppe consigue en 1783 mejorar el sistema para producir agua carbonatada -es decir: con gas- y formar\u00e1 en la ciudad suiza de Ginebra la Compa\u00f1\u00eda Schweppes. Poco despu\u00e9s har\u00e1 otro tanto en Inglaterra para producir soda y seltz. Productos que, evidentemente, son los que conoc\u00eda el atribulado y resacoso embajador Pyle, que clama en su entretenido \u201cDiario\u201d por ese elixir para aliviar su consabida ma\u00f1ana triste tras una m\u00e1s de sus numerosas noches alegres.<\/p>\n

As\u00ed pues, cada vez que apriete el calor en verano, o en los intervalos del veranillo de San Miguel, el de San Mart\u00edn o el \u201cverano indio\u201d -en los que todav\u00eda nos encontramos- y pidamos \u201cuna t\u00f3nica sueps\u201d para refrescarnos, ya sabemos cu\u00e1l es la venerable Historia que hay detr\u00e1s de esto. Gracias, una vez m\u00e1s, a una buena novela hist\u00f3rica (que tambi\u00e9n las hay) como el \u201cDiario de Mister Pyle\u201d, y al h\u00e1bil historiador que tuvo la excelente idea de escribirla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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