{"id":3155,"date":"2025-12-02T08:00:54","date_gmt":"2025-12-02T07:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/ekonomiaren-plaza\/?p=3155"},"modified":"2025-11-25T17:09:29","modified_gmt":"2025-11-25T16:09:29","slug":"conzumizmo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/ekonomiaren-plaza\/2025\/12\/02\/conzumizmo\/","title":{"rendered":"\u00bfSe puede educar el consumo sostenible? Un retrato de la Generaci\u00f3n Z"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/jonmizabala\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener external nofollow\">Jon Mikel Zabala Iturriagagoitia<\/a><\/p>\n<p>La Generaci\u00f3n Z (i.e., personas nacidas entre mediados de 1990 y principios de 2010) ha sido presentada como una generaci\u00f3n m\u00e1s consciente, m\u00e1s comprometida y m\u00e1s exigente en cuestiones medioambientales que las generaciones anteriores. Pero, \u00bfhasta qu\u00e9 punto este discurso sostenible se traduce en un comportamiento real en el consumo? \u00bfQu\u00e9 perfiles, dentro de esta generaci\u00f3n, optan realmente por productos y servicios sostenibles?<\/p>\n<p>Un reciente <a href=\"https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1002\/bse.70008\" target=\"_blank\" rel=\"noopener external nofollow\">estudio<\/a> analiza el comportamiento de 489 estudiantes universitarios residentes en Italia, profundizando en por qu\u00e9 unos miembros de la Generaci\u00f3n Z apuestan por el consumo verde, mientras que otros no lo hacen. Para ello, se les pregunt\u00f3 a los estudiantes acerca de diferentes bloques tem\u00e1ticos: perfil sociodemogr\u00e1fico, nivel de conciencia ambiental, h\u00e1bitos de compra y consumo alimentario, percepci\u00f3n de etiquetas ecol\u00f3gicas, conocimiento sobre sostenibilidad y huella h\u00eddrica, as\u00ed como disposici\u00f3n a cambiar de comportamiento ante la recepci\u00f3n de nueva informaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Los resultados del estudio evidencian aquellas variables que tienen una incidencia directa en el consumo sostenible de la poblaci\u00f3n universitaria:<\/p>\n<ul>\n<li>G\u00e9nero: en el estudio realizado, las mujeres presentan una mayor frecuencia de consumo de bebidas vegetales, menor desperdicio de alimentos, y un conocimiento m\u00e1s elevado sobre el impacto ambiental de sus elecciones. Tambi\u00e9n muestran mayor disposici\u00f3n a modificar sus decisiones si conocen el coste ecol\u00f3gico real de los productos.<\/li>\n<li>Edad: aunque la muestra est\u00e1 centrada en la generaci\u00f3n Z, se divide a la misma en dos grupos de edad, los de 18-23 a\u00f1os y los de 24-29 a\u00f1os. Los resultados muestran como el grupo de personas comprendido entre los 24-29 a\u00f1os tiende a realizar una mayor reflexi\u00f3n cr\u00edtica sobre el impacto ambiental de sus decisiones que el grupo de 18-23 a\u00f1os, lo que sugiere un proceso de maduraci\u00f3n progresiva en el compromiso ecol\u00f3gico de la poblaci\u00f3n joven.<\/li>\n<li>Educaci\u00f3n: en el estudio se muestra c\u00f3mo el nivel educativo influye en el tipo de dieta y en la frecuencia de consumo de ciertos alimentos. Por ejemplo, quienes cursan programas de posgrado tienden a consumir menos carne roja y m\u00e1s productos vegetales que los estudiantes de grado.<\/li>\n<li>Conocimiento y conciencia ambiental: aunque la mayor\u00eda de las personas en la muestra afirman conocer el concepto de sostenibilidad, el conocimiento espec\u00edfico sobre la huella h\u00eddrica es limitado.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Uno de los hallazgos m\u00e1s positivos del estudio es que, al exponer a los j\u00f3venes a informaci\u00f3n concreta sobre el impacto ambiental de los productos que consumen, su disposici\u00f3n a cambiar aumenta de forma significativa. Este estudio demuestra que las actitudes sostenibles no nacen por generaci\u00f3n espont\u00e1nea, sino que se educan, se cultivan y se activan con formaci\u00f3n y con informaci\u00f3n.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.deusto.es\/es\/inicio\/estudia\/estudios\/grado\/programa-innovacion-y-emprendimiento\/plan-de-estudios\" target=\"_blank\" rel=\"noopener external nofollow\">En el Programa de Innovaci\u00f3n y Emprendimiento<\/a> de la Universidad de Deusto tambi\u00e9n hemos llegado a esta misma conclusi\u00f3n, a trav\u00e9s de un \u201cjuego\u201d en el que cooperamos con la consultor\u00eda de innovaci\u00f3n social <a href=\"https:\/\/www.sinnple.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener external nofollow\">Sinnple<\/a>. En dicho juego (ActuEight), les pedimos a nuestros estudiantes que elijan (de manera individual) 8 retos con los cuales tienen que experimentar durante 80 d\u00edas. Con estos retos buscamos que nuestros estudiantes adopten unos h\u00e1bitos de consumo y de comportamiento que sean m\u00e1s sostenibles de cara al medio ambiente y con los que consuman menos energ\u00eda, agua, dinero, etc. Cuando les estudiantes ganan consciencia acerca de las implicaciones econ\u00f3micas, sociales y medioambientales que tienen sus h\u00e1bitos de actuaci\u00f3n, adem\u00e1s de sorprenderse, muestran un claro compromiso hacia la reconsideraci\u00f3n de los mismos, que es el primer paso de cara al inicio de una nueva trayectoria.<\/p>\n<p>Ahora que se acercan las navidades, un periodo donde el consumo alcanza su pico m\u00e1s alto del a\u00f1o, quiz\u00e1s sea un buen momento para detenernos y pensar acerca del impacto que tienen nuestras elecciones como consumidores. Ojal\u00e1 estas fiestas no solo sean un tiempo de compartir, sino tambi\u00e9n de cuestionar, de elegir con m\u00e1s intenci\u00f3n y, sobre todo, de \u201csembrar\u201d decisiones que nos regalen la construcci\u00f3n de un futuro m\u00e1s sostenible.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jon Mikel Zabala Iturriagagoitia La Generaci\u00f3n Z (i.e., personas nacidas entre mediados de 1990 y principios de 2010) ha sido presentada como una generaci\u00f3n m\u00e1s consciente, m\u00e1s comprometida y m\u00e1s exigente en cuestiones medioambientales que las generaciones anteriores. 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