{"id":1508,"date":"2011-08-10T10:02:16","date_gmt":"2011-08-10T10:02:16","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/eljukebox\/?p=1508"},"modified":"2011-08-10T10:02:16","modified_gmt":"2011-08-10T10:02:16","slug":"de_primero_alevosia_y_de_segundo_nocturn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/eljukebox\/2011\/08\/10\/de_primero_alevosia_y_de_segundo_nocturn\/","title":{"rendered":"De primero, alevos\u00eda y de segundo, nocturnidad: una receta"},"content":{"rendered":"<p>Ingredientes:<br \/><i>Tres o cuatro hombres con entrenamiento militar y experiencia en la alta cocina.<br \/>Un 4 x 4 con los cristales tintados y las matr\u00edculas dobladas o incluso triplicadas.<br \/>Cuatro pares de guantes de l\u00e1tex de doble capa.<br \/>Cuatro capuchas.<br \/>Un pack de estrellas Michelin.<br \/>Seis bolsas para llevar los tupperwares con el bot\u00edn.<br \/>Una gu\u00eda gastron\u00f3mica de la ciudad.<\/i><\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n:<br \/>En cualquier receta, el producto es fundamental. A fin de seleccionar el mejor y no acabar atracando una tasca infecta que nos estropee el golpe, nos haremos -a poder ser, mediante hurto en alg\u00fan establecimiento pr\u00f3ximo- con una gu\u00eda gastron\u00f3mica que nos permita seleccionar los establecimientos m\u00e1s prestigiosos y, por lo tanto, apropiados para nuestros fines.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, procederemos a acceder al interior de ellos. Aunque existe una variante basada en introducirse de d\u00eda en el local disfrazados de surtido de ib\u00e9ricos y esperar a que el restaurante cierre para asestar el golpe, seguiremos la receta tradicional, consistente en la desactivaci\u00f3n de todas las alarmas.<\/p>\n<p>Para ello, calentaremos los dispositivos de seguridad durante media hora a 450 grados, hasta reducirlos a una pasta gomosa e inservible. Reservaremos a un lado las c\u00e1maras de seguridad para grabarnos durante nuestras vacaciones en Las Bahamas.<\/p>\n<p>Una vez dentro y para ir haciendo boca, procederemos a abrir la caja registradora ayud\u00e1ndonos de la punta de una de las estrellas Michelin, que previamente habremos caramelizado para facilitar la maniobra.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, reventaremos la puerta de la bodega de vinos. Es conveniente acertar en la elecci\u00f3n, por lo que desde aqu\u00ed se recomienda la utilizaci\u00f3n de una buena carga de arroz-bomba. Franqueado el acceso al santuario espirituoso, vaciaremos las existencias, introduci\u00e9ndolas en el maletero de nuestro veh\u00edculo durante no m\u00e1s de 45 minutos.<\/p>\n<p>Y como \u00faltimo paso, nos haremos con el contenido de la caja fuerte. Para su apertura, poner a hervir en una olla a presi\u00f3n de gran tama\u00f1o dos puerros, tres zanahorias, medio kilo de cerebro de carabineros, jugo de ostras, medio litro de aguamarina, caldo de paella y media docena de latas de alg\u00fan&nbsp; refresco de cola de nuestra confianza. Dejar que hierva a fuego lento y cuando empieza a burbujear, introducir la caja de caudales, tapar la olla y subir el fuego al m\u00e1ximo. <\/p>\n<p>Esperar durante dos horas, dando cuenta de unos huevos fritos con chorizo y unas birras. Transcurrido este tiempo, destapar la olla, retirar del fuego y dejar que enfr\u00ede para que se espese la salsa. <\/p>\n<p>Por \u00faltimo, extraer la caja fuerte, introducir la combinaci\u00f3n, sacar el bot\u00edn y directamente a emplatar: los billetes de 500 con los billetes de 500, los de cien con los de cien y as\u00ed sucesivamente hasta conseguir un efecto crom\u00e1tico que realce nuestra presentaci\u00f3n. Finalmente, meterlo todo en bolsas, llevarlas al coche, emprender la huida y a disfrutar de unas merecidas vacaciones. Recordad que por encima del placer que comporta perpetrar un delito, lo importante es disfrutar de la experiencia est\u00e9tica que conlleva su comisi\u00f3n.<\/p>\n<p>Nota: en la cocina es muy importante la limpieza. Por eso, basta con dejar fregados todos los utensilios utilizados, pasar el trapo por cuanto objetos haya\u00eds entrado en contacto y aseguraros de destruir cualquier resto de ADN, quemando los guantes y las capuchas en el horno, a 220 grados durante quince minutos.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes:Tres o cuatro hombres con entrenamiento militar y experiencia en la alta cocina.Un 4 x 4 con los cristales tintados y las matr\u00edculas dobladas o incluso triplicadas.Cuatro pares de guantes de l\u00e1tex de doble capa.Cuatro capuchas.Un pack de estrellas Michelin.Seis bolsas para llevar los tupperwares con el bot\u00edn.Una gu\u00eda gastron\u00f3mica de la ciudad. 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