El hecho de que el centro est\u00e9 llamado a emprender la b\u00fasqueda de la Excelencia (el rey de Espa\u00f1a) y se encontrara con que \u00fanicamente asist\u00eda su Alteza (el pr\u00edncipe de Asturias) no empa\u00f1\u00f3 en absoluto el acto inaugural del Basque Culinary Center ayer en Donostia.<\/P>
\n
Los pr\u00edncipes son esos dos seres que recorren la geograf\u00eda espa\u00f1ola inaugurando en su interminable periplo cuanto edificio extravagante encuentran a su paso. En esta ocasi\u00f3n, ha habido suerte porque el arquitecto se decant\u00f3 por una l\u00ednea ‘vintage’, inspir\u00e1ndose en una pila de platos listos para fregar en lugar de por un lavavajillas de \u00faltima generaci\u00f3n. Un grupo de intelectuales que, aprovechando la ausencia de documentales de La 2 durante el horario matinal, se acerc\u00f3 hasta el lugar de autos recibi\u00f3 a los pr\u00edncipes, a los gritos de “\u00a1guapo!” y “\u00a1guapa!”, de acuerdo con lo contemplado en el estricto protocolo para estos casos. Lo cierto es que el aspecto de Letizia inhibe un tanto el apetito.<\/P>
\n
A raz\u00f3n de 8.000 euros la matr\u00edcula y con un 40% de paro juvenil, el Basque Culinary Center es una iniciativa que va en la direcci\u00f3n adecuada ya que se convierte en un centro pionero en toda Espa\u00f1a al permitir cursar una carrera y acceder a un t\u00edtulo universitario a los aspirantes a ejercer un oficio que hasta ahora, al menos, no lo requer\u00eda. Por decirlo de otra forma: la cocina sigue los pasos que en su d\u00eda dio el periodismo, ahora vemos con qu\u00e9 resultados. Tan s\u00f3lo queda la duda de si los 58 alumnos ser\u00e1n capaces de aprender en tan s\u00f3lo cuatro a\u00f1os conocimientos mucho m\u00e1s complejos que los que necesita adquirir un m\u00e9dico invirtiendo casi el doble de tiempo.<\/P>
\n
La habitual torpeza pol\u00edtica de Bildu puso la nota simp\u00e1tica al acto. La presencia de sus representantes en la inauguraci\u00f3n hubiera puesto en apuros a los representantes de la instituci\u00f3n real, obligados a posar en su compa\u00f1\u00eda con gesto complacido, por no hablar de apretones de manos e inevitables gestos de complicidad en tan distendido ambiente. <\/P>
\n
Basagoiti, el m\u00e1s listo de la clase, as\u00ed lo ha apuntado, quiz\u00e1s, con la imagen del brindis de Ram\u00f3n G\u00f3mez y el alcalde en el recuerdo. Desde Zarzuela se felicitan por la decisi\u00f3n bildutarra, por m\u00e1s que disimulen y en esta ocasi\u00f3n se ahorren el habitual telegrama de agradecimiento a la coalici\u00f3n por su excelente tino al no asistir al acto, as\u00ed como por su comportamiento irreprochable a la hora de desertar de sus obligaciones. <\/P>
\n
Treinta a\u00f1os convocando concentraciones para protestar por las sucesivas visitas de los representantes de la monarqu\u00eda y para una vez que est\u00e1n invitados, no aparecen. He aqu\u00ed la construcci\u00f3n nacional, ese proceso que explica por s\u00ed solo la asombrosa proliferaci\u00f3n de escombros en la parcela vasca.<\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El hecho de que el centro est\u00e9 llamado a emprender la b\u00fasqueda de la Excelencia (el rey de Espa\u00f1a) y se encontrara con que \u00fanicamente asist\u00eda su Alteza (el pr\u00edncipe de Asturias) no empa\u00f1\u00f3 en absoluto el acto inaugural del Basque Culinary Center ayer en Donostia. Los pr\u00edncipes son esos dos seres que recorren la geograf\u00eda […]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[5],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/eljukebox\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1551"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/eljukebox\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/eljukebox\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/eljukebox\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/eljukebox\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1551"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/eljukebox\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1551\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/eljukebox\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/eljukebox\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/eljukebox\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}