Alberto Moyano<\/p>\n
Vale que Arzak y Subijana no tuvieron su mejor d\u00eda cuando aparecieron a
\nla salida de la Audiencia Nacional diciendo aquello de \u00abnosotros s\u00f3lo
\nnos dedicamos a hacer feliz a la gente\u00bb –cosa que podr\u00edan sostener
\nigualmente los procesados en la Operaci\u00f3n N\u00e9cora–, pero no se entend\u00eda
\nmuy bien el viaje que Ignacio Ruiz Quintano le pegaba ayer en una
\ncolumna del suplemento Cultural de ‘ABC’ al cocinero del Alto de
\nMiracruz, al que describ\u00eda como \u00abuno de los mejores cocineros de San
\nSebasti\u00e1n\u00bb. Y la verdad es que, en su desahogo, no ha pegado una.
\nDec\u00eda el articulista:
\n1- \u00abArzak nos transmite lo unidos que est\u00e1n los cocineros de San Sebasti\u00e1n\u00bb.
\nPero, \u00bfde verdad est\u00e1n tan unidos?
\n2- \u00abAl contrario que cuando \u00e9l (Arzak) empez\u00f3, que no se hablaban\u00bb.
\n\u00bfNo se hablaban? \u00bfQui\u00e9nes?
\n3- \u00abSi estar\u00e1n unidos los cocineros de San Sebasti\u00e1n que, cuando los
\ngudaris de la insurgencia mataron a Ram\u00f3n D\u00edaz, fue como si los
\nhubieran matado a todos, pues todos se callaron como muertos\u00bb.
\nPues tampoco fue as\u00ed exactamente. Seg\u00fan Juan Mar\u00eda Od\u00e9riz, presidente
\ndel Club Loiolatarra al que pertenec\u00eda el fallecido, cuando se produjo
\nel atentado, los cocineros estuvieron en la sociedad y en el funeral y
\nse portaron \u00abestupendamente\u00bb con la familia de Ram\u00f3n, a quien
\nentregaron una cantidad econ\u00f3mica tras el asesinato que recaudaron
\nentre los cocineros espa\u00f1oles de Eurotoques.
\nPero sigamos.
\n4- \u00abLa uni\u00f3n les hace fuertes y la fortaleza, caros, aunque hay
\nque desmentir el cuento de que en algunos restaurantes con fama de
\nart\u00edsticos acostumbran sumar la fecha al precio de la cuenta\u00bb.
\nAu contraire. De hecho, todo el mundo sabe que \u00e9sa es una pr\u00e1ctica habitual.
\n5- \u00abEl genial Bonifacio Alfonso (…) tiene dicho que en su San
\nSebasti\u00e1n gastan buena mano para cantar, pero que en pintura no hay
\nqui\u00e9n los saque del t\u00edo con un remo al hombro\u00bb.
\nPues bueno, pues vale, pues me alegro, pero son cuadros para los
\nturistas madrile\u00f1os. Por Dios, aqu\u00ed nadie cuelga eso en su casa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Alberto Moyano Vale que Arzak y Subijana no tuvieron su mejor d\u00eda cuando aparecieron a la salida de la Audiencia Nacional diciendo aquello de \u00abnosotros s\u00f3lo nos dedicamos a hacer feliz a la gente\u00bb –cosa que podr\u00edan sostener igualmente los procesados en la Operaci\u00f3n N\u00e9cora–, pero no se entend\u00eda muy bien el viaje que Ignacio […]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[5],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/eljukebox\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/173"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/eljukebox\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/eljukebox\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/eljukebox\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/eljukebox\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=173"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/eljukebox\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/173\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/eljukebox\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=173"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/eljukebox\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=173"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/eljukebox\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}