Me gusta el cafe solo sin azucar. Me gusta mucho, pero lo tomo poco porque me sienta como un tiro. Lo bebo en ocasiones. Despu\u00e9s de una buena comida, cuando me hacen madrugar, si tengo que viajar o directamente como producto dopante, cuando quiero alargar la noche y no quiero que me estropee la fiesta el cansancio de todo el d\u00eda. Pero tengo un problema. Bueno, ten\u00eda.<\/p>\n
El problema es, o era, que si ped\u00eda un caf\u00e9 solo, me tra\u00edan un sorbito de tinta china el noventa por ciento de las veces. Y claro ese engrudo que se puede cortar con cuchillo y tenedor y que adem\u00e1s sabe a rayos, no es de mi gusto. <\/p>\n
As\u00ed que apost\u00e9 por el caf\u00e9 americano. L\u00e1stima de no llevar puesto el ba\u00f1ador porque me podr\u00eda haber dado un chapuz\u00f3n si no fuera porque aquella agua sucia no invitaba al ba\u00f1o.<\/p>\n
Busqu\u00e9 soluciones intermedias. Encontr\u00e9 lugares en los que pude disfrutar de un capricho que, ya digo, s\u00f3lo me permito de vez en cuando, pero el balance era m\u00e1s bien negativo. Hasta que entr\u00e9 en una panader\u00eda en la esquina de Virgen del Carmen y la calle Egia. Empec\u00e9 a dar mis explicaciones habituales y \u00a1oh sorpresa! me entendieron.<\/p>\n
Es m\u00e1s hasta me abrieron puertas. “Pide un cafe solo en una taza m\u00e1s grande y una jarrita con agua caliente y lo alargas a tu gusto” Lo hice. Que bueno. A mi gusto. Y con un liquido oscuro y transparente sin que el plus de agua arrastre el residuo y la basura que queda en el filtro despu\u00e9s de que haya ca\u00eddo a la taza la crema del caf\u00e9.<\/p>\n
Lo he intentado en m\u00e1s sitios, pero con \u00e9xito desigual. No me agrada que el camarero, cuando se lo pido, abra los ojos como la vaca cuando ve pasar al tren. Ocurre a menudo. Esta ma\u00f1ana he vuelto a mi panader\u00eda. Me hab\u00eda tocado madrugar. Un caf\u00e9. Dicen que es veneno. Ser\u00e1, pero por lo menos aqu\u00ed es un veneno bien rico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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