{"id":14,"date":"2011-05-10T10:41:32","date_gmt":"2011-05-10T10:41:32","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/haritz\/?p=14"},"modified":"2011-05-10T10:41:32","modified_gmt":"2011-05-10T10:41:32","slug":"bacalao_al_pil_pil_para_manana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/haritz\/2011\/05\/10\/bacalao_al_pil_pil_para_manana\/","title":{"rendered":"Bacalao al pil pil para ma\u00f1ana"},"content":{"rendered":"<p><IMG src=\"\/haritz\/wp-content\/uploads\/sites\/2\" align=\"right\" vspace=\"3\" hspace=\"3\">Greenpeace ha organizado una <b>gira europea para que un grupo de pescadores africanos comparta sus experiencias y sus dilemas con tomadores\/as de decisi\u00f3n<\/b>. Esta semana est\u00e1n por aqu\u00ed&#8230; Esto me recuerda una frase de un pescador senegal\u00e9s en el documental-denuncia The End of the Line&#8221;, que se mostr\u00f3 en Donosti en agosto del a\u00f1o pasado: <b>\u201cLos peces tienen visados para entrar en Europa; las personas no\u201d, se lamentaba el pescador en el film.<\/b><\/p>\n<p>Cientos de millones de personas en el mundo dependen del pescado para sobrevivir. Para 1.2 billones, es una parte fundamental de sus dietas. <b>Las aguas de \u00c1frica occidental sol\u00edan estar entre las m\u00e1s ricas en biodiversidad del planeta. <\/b>Pero en los \u00faltimos cincuenta a\u00f1os, sus caladeros han sido esquilmados concienzudamente por la pesca industrial. La falta de perspectivas ha lanzado a cientos de miles de personas al agua en dudosas pateras con la esperanza de llegar vivas a la orilla de la opulencia europea.<\/p>\n<p>\u00bfD\u00f3nde se sit\u00faa Euskadi en este mapa del exceso? Seg\u00fan un informe de Greenpeace, nuestra flota consta de&nbsp; 265 embarcaciones&nbsp; (menos del 5% del tonelaje bruto total de la UE). Tres cuartas partes son de bajura y el resto es de altura y gran altura (incluidos bacaladeros y atuneros congeladores de gran tama\u00f1o). Bajura, siendo el sector mayor en cuanto a embarcaciones y empleo, representa solo el 20,8% de la capacidad de pesca de la flota. <b>Es decir, el sector con los barcos de menos capacidad pesquera es el que emplea a m\u00e1s personas (unas 1.500).<\/b><\/p>\n<p>Muchas comunidades dependen tambi\u00e9n en Europa de la pesca. \u00bfNo ser\u00eda l\u00f3gico que cuid\u00e1ramos mejor del futuro de una actividad que da de comer (nunca mejor dicho) a tantas personas, fuera y dentro de nuestro pa\u00eds?<\/p>\n<p>Y sin embargo, algunas de las especies comercialmente m\u00e1s importantes, como <b>el at\u00fan rojo o el bacalao, est\u00e1n al borde de la extinci\u00f3n. <\/b>Seg\u00fan la FAO, el 77% de los peces est\u00e1n completamente explotados o sobreexplotados, mientras la demanda de pescado sigue creciendo.<\/p>\n<p>Por mi parte, no tengo el menor problema en comer menos pescado e informarme de d\u00f3nde viene y de qu\u00e9 manera se pesc\u00f3, si con eso contribuyo a que en el <b>futuro \u00e9ste siga siendo parte de nuestra econom\u00eda, nuestra cultura y nuestra gastronom\u00eda.<\/b> \u00bfY t\u00fa?<\/p>\n<p><b>Miren Guti\u00e9rrez, directora ejecutiva de Greenpeace Espa\u00f1a<\/b><\/p>\n<p>&#8211; <a href=\"http:\/\/www.greenpeace.org\/espana\/es\/Trabajamos-en\/Defensa-de-los-oceanos\/Voces-de-Africa\/\/\" target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\">P\u00e1gina especial Voces de \u00c1frica<\/a><\/p>\n<p>&#8211; <a href=\"http:\/\/www.greenpeace.org\/espana\/es\/Trabajamos-en\/Defensa-de-los-oceanos\/Voces-de-Africa\/Biografias\/\" target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\">Biograf\u00edas de los pescadores<\/a><\/p>\n<p>&#8211; <a href=\"http:\/\/www.greenpeace.org\/espana\/es\/Trabajamos-en\/Defensa-de-los-oceanos\/Voces-de-Africa\/Demandas-de-Greenpeace-\/\" target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\">Demandas de Greenpeace<\/a><\/p>\n<p>&#8211; <a href=\"http:\/\/www.greenpeace.org\/espana\/es\/Multimedia\/Galeria-de-imagenes\/Voces-de-africa\/\" target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\">Galer\u00eda de fotos<\/a><\/p>\n<p><b>&#8211; Comunicado de prensa:<\/b> <a href=\"http:\/\/www.greenpeace.org\/espana\/es\/news\/Pescadores-africanos-denuncian-como-Europa-saquea-sus-recursos-pesqueros\/\" target=\"_blank\" rel=\"external nofollow\">Pescadores africanos denuncian c\u00f3mo Europa saquea sus recursos pesqueros<\/a><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Greenpeace ha organizado una gira europea para que un grupo de pescadores africanos comparta sus experiencias y sus dilemas con tomadores\/as de decisi\u00f3n. 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