{"id":45,"date":"2011-06-24T19:34:30","date_gmt":"2011-06-24T19:34:30","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/ladolcevita\/?p=45"},"modified":"2011-06-24T19:34:30","modified_gmt":"2011-06-24T19:34:30","slug":"sukatalde_garitano_izagirre_santos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/ke-paren-la-rotativa\/2011\/06\/24\/sukatalde_garitano_izagirre_santos\/","title":{"rendered":"Adivina d\u00f3nde y con qui\u00e9n cenas esta noche"},"content":{"rendered":"<p><P><EM><FONT size=2><IMG src=\"\/\/blogs.diariovasco.com\/ladolcevita\/files\/sukataldebaja.JPG\"><\/FONT><\/EM><\/P><br \/>\n<P><EM><FONT size=2><\/FONT><\/EM>&nbsp;<\/P><br \/>\n<P><EM><FONT size=2>Izagirre practica el jatorrismo ilustrado;&nbsp;Garitano mima la puesta en escena \/ Clandestina: nos citaron en una f\u00e1brica&nbsp;y los sukataldes dieron la cena m\u00e1s imaginativa \/ Zorionak, GBC<\/FONT><\/EM><\/P><br \/>\n<P>&nbsp;<\/P><br \/>\n<P>O cenas o te cenan. Vivimos las noches m\u00e1s cortas del a\u00f1o pero nuestrotxikito mundo se re\u00fane en torno a primeras y \u00faltimas cenas.<\/P><br \/>\n<P><BR><EM><FONT size=2>La primera cena foral<\/FONT><\/EM><\/P><br \/>\n<P>El jueves Martin Garitano cen\u00f3 por primera vez como diputado general. Todo el mundo habla estos d\u00edas en may\u00fasculas, anunciando Tiempos Nuevos, pero habr\u00eda que relativizar los \u00e1nimos, tanto de los esperanzados como de los asustados: el ejercicio del poder es la mayor cura de realismo que conozco. Y el sol seguir\u00e1 saliendo.<\/P><br \/>\n<P>Garitano es del 63, como Juan Karlos Izagirre, nuevo alcalde de Donostia (cambian los colores pero esa gloriosa quinta sigue siendo dominante). Los dos son de Bildu, pero ya se aprecian diferencias en sus formas: fente al jatorrismo ilustrado de Txapela (en su contacto con la gente se notan las horas de vuelo en la consulta de m\u00e9dico), Garitano, ese periodista reconvertido en pol\u00edtico, cuida los detalles en la puesta en escena, de la semi\u00f3tica del pin hasta el libro que llev\u00f3 a su sesi\u00f3n de investidura, una dura novela del cubano Leonardo Padura llamada \u2018El hombre que amaba a los perros\u2019 y que cuenta, de fondo, las historias de Trotsky y de quien terminar\u00eda siendo su asesino,&nbsp; Ram\u00f3n Mercader.<\/P><br \/>\n<P>(Vaya: justo despu\u00e9s de escribir esto me cuentan la retirada del cuadro del Rey del Ayuntamiento de Donostia. A Txapela tambi\u00e9n le gustan los gestos&#8230;) <\/P><br \/>\n<P>En feibusk Markel Olano se desped\u00eda de su cargo con nostalgia. Baja la cotizaci\u00f3n del Goierri y sube el \u2018occidente de Donostia\u2019, entre Izagirre (el donostiarra que quiso dejar de serlo) y Garitano, bergar\u00e9s que eligi\u00f3 el Antiguo para vivir. La historia va cada vez deprisa, aunque no sabemos a\u00fan hacia d\u00f3nde. De momento, cada ma\u00f1ana siguen poniendo las calles.<\/P><br \/>\n<P><EM><FONT size=2>Las cenas clandestinas<\/FONT><\/EM><\/P><br \/>\n<P>Nos mandaron un sms: hab\u00eda que estar a las nueve y media de la noche en una f\u00e1brica en desuso en alg\u00fan lugar entre San Sebasti\u00e1n y Tolosa. Al llegar al pabell\u00f3n te ve\u00edas como si estuvieses en un hangar neoyorquino pero con sidra. Hab\u00eda moteros en Harley, chicas que hac\u00edan striptease con \u00ednfulas intelectuales y&nbsp; un animador que parec\u00eda la versi\u00f3n m\u00e1s canalla de \u2018Muchachada nu\u00ed\u2019.<\/P><br \/>\n<P>En ese ambiente irreal, con aire de pel\u00edcula de Kubrick, se sirvi\u00f3 una cena larga y juguetona. Al terminar descubrimos que los chefs que hab\u00edan desfilado entre las mesas con inocentes capuchas eran los cocineros de Sukatalde, esa alineaci\u00f3n de lujo formada por Aipea Oihaneder y Xabi D\u00edaz del Xarma, Asier Abal del Bera-Bera, Pablo Loireiro del Branka, Gorka Arzelus del Agorregi, Edorta Lamo de A fuego negro, Rub\u00e9n Trincado de El Mirador de Ul\u00eda, Dani L\u00f3pez del Kokotxa, F\u00e9lix Garrido, Roberto Ruiz del Front\u00f3n e Ixak Salaberria de Fagollaga.<\/P><br \/>\n<P>La vocaci\u00f3n de esas cenas clandestinas es diversi\u00f3n y misterio, pero en estos tiempos de redes sociales varios invitados retransmitieron el acto en directo.&nbsp; Al irme de all\u00e1, un tipo grande, torrente de buenas ideas, sonre\u00eda. Hab\u00eda logrado que un triste martes se convirtiera para noventa personas en noche de locura controlada.<\/P><br \/>\n<P>(\u00a1El lunes me llevaron a otra supuesta \u2018cena ilegal\u2019! \u00bfA la gente le aburre ya cenar con la cuadrilla o&nbsp; la pareja? En el blog \u2018Sopa de ganso\u2019 se han desvelado los misterios: la gente de A Fuego Negro se ha inventado un formato de cena-ciencia-ficci\u00f3n que puede hacer de cualquier lunes gris un lunes divertido. Admiten reservas para grupos de veinte personas. Y resulta divertido).<\/P><br \/>\n<P><EM><FONT size=3>Cena del basket<\/FONT><\/EM> <\/P><br \/>\n<P>Cuando termine estas lineas espero ir a la fiesta de aniversario del Gipuzkoa Basket. El club que nos devolvi\u00f3 al baloncesto de \u00e9lite cumple diez a\u00f1os. Han sido estimulantes: ahora asumimos con naturalidad estar en el m\u00e1ximo nivel, pero hace diez a\u00f1os parec\u00eda una utop\u00eda de un grupo de valientes (\u00bflocos?) liderado por Miguel Santos.<\/P><br \/>\n<P>En ese proceso hubo un d\u00eda que recordamos con cari\u00f1o quienes lo vivimos: el 23 de mayo de 2006, cuando se logr\u00f3 en el Gaska el primer ascenso en un partido con pr\u00f3rroga que parec\u00eda ideado por Hitchcock y que acab\u00f3 con la aplaudida vuelta al ruedo de Santos. Zorionak, Lagun Aro!<BR><\/P><br \/>\n<P>(Esta semana tambi\u00e9n hemos despedido a Pablo Laso, un gran tipo: que le vaya bien en lo personal, y no tan bien a su club).<\/P><br \/>\n<P><STRONG>P.d. 1. El amigo del Boss<\/STRONG>. Clarence Clemons tambi\u00e9n cen\u00f3 en Donostia, y varias veces. El saxofonista de Springsteen fallecido esta semana actu\u00f3 en Anoeta, pas\u00f3 aqu\u00ed unos d\u00edas&#8230; y hay leyendas sobre d\u00f3nde estuvo y con qui\u00e9n. \u00bfFuiste testigo? Escr\u00edbeme.<\/P><br \/>\n<P><STRONG>P.d. 2. Alerta a cocineros<\/STRONG>. Al menos un inspector de la Gu\u00eda Michelin come estos d\u00edas en tierra guipuzcoana..<\/P><br \/>\n<P><STRONG>P.d. 3. M\u00e1s 2016<\/STRONG>. De la capitalidad escribo todo en el culebr\u00f3n que sale en Cultura. \u00bf\u00daltimos imputs ante la final del martes? Garganta negativa asegura que tras el cambio de gobierno en Alderdi Eder no hay nada que hacer. Garganta positiva dice que \u00abhay partido\u00bb. Apunten dos nombres: Segovia y Burgos.<BR><\/P><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Izagirre practica el jatorrismo ilustrado;&nbsp;Garitano mima la puesta en escena \/ Clandestina: nos citaron en una f\u00e1brica&nbsp;y los sukataldes dieron la cena m\u00e1s imaginativa \/ Zorionak, GBC &nbsp; O cenas o te cenan. Vivimos las noches m\u00e1s cortas del a\u00f1o pero nuestrotxikito mundo se re\u00fane en torno a primeras y \u00faltimas cenas. 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