El restaurante Noma, abierto en el 2003, ubicado en Copenhague, ha sido clasificado por expertos como mejor restaurante del mundo en los años 2010, 2011, 2012 y 2014, con el chef René Redzep a la cabeza.

Instalado en un almacén, de antigua construcción, frente al puerto, su interior recuerda esa época, y desde su apertura se han realizado cambios estéticos, pero sigue siendo muy peculiar.

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