Compré en la pescadería las gambas y las almejas. La pescatera me obsequió con unos ‘huesos’ de rape para el fumet. En casa había arroz, ajos, pimientos rojos y perejil, así que sólo necesitaba la especia. Acudí al mostrador del supermercado donde se exhiben los pequeños botes.Azafrán. Ahí estaba. Una minicajita de precio elevado. La […]
