{"id":203,"date":"2010-01-10T23:36:09","date_gmt":"2010-01-10T23:36:09","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/masqueactualidad\/?p=203"},"modified":"2010-01-10T23:36:09","modified_gmt":"2010-01-10T23:36:09","slug":"el_festin_de_babette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/masqueactualidad\/2010\/01\/10\/el_festin_de_babette\/","title":{"rendered":"El fest\u00edn de Babette"},"content":{"rendered":"<p>En la pel\u00edcula &#8216;El fest\u00edn de Babette&#8217; un pueblo cambia por una buena comida. Se descubre al final el motivo por el que una vecina de una peque\u00f1a localidad francesa invita a un colectivo protest\u00f3n y receloso. A medida que los platos se vac\u00edan y las copas se rellenan, la gente abandona sus malas caras y retoma la sonrisa y el buen humor. Una sencilla y emocionante historia. La France.<\/p>\n<p>Sin emular a la generosa Babette, estaba yo decidida a modificar mis costumbres culinarias. Acud\u00ed el s\u00e1bado a San Mart\u00edn. &#8216;Es horrible, no hemos parado&#8217;, dec\u00eda una trabajadora del Superamara a otra. Los donostiarras hac\u00edan acopio de alimentos. Yo necesitaba dos productos olvidados. Bacon y un pollo entero. Me cost\u00f3 hacerme con el segundo. S\u00f3lo quedaban de caser\u00edo.<\/p>\n<p>El domingo saqu\u00e9 ambos del frigor\u00edfico. Manaje\u00e9 con aceite al pollo como hubiera hecho Babette, y le introduje en el cuerpo verduras y frutas. Cuando su mont\u00edculo dorado se avistaba en el horno, cort\u00e9 la tocineta con primor y la a\u00f1ad\u00ed, volteada en la&nbsp; sart\u00e9n, a los espaguetis junto con el queso y el huevo. La nieve no se hab\u00eda derretido a\u00fan en la terraza, pero la cocina herv\u00eda.<\/p>\n<p>A la table!<\/p>\n<p><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la pel\u00edcula &#8216;El fest\u00edn de Babette&#8217; un pueblo cambia por una buena comida. Se descubre al final el motivo por el que una vecina de una peque\u00f1a localidad francesa invita a un colectivo protest\u00f3n y receloso. A medida que los platos se vac\u00edan y las copas se rellenan, la gente abandona sus malas caras [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[4],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/masqueactualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/203"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/masqueactualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/masqueactualidad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/masqueactualidad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/masqueactualidad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=203"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/masqueactualidad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/203\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/masqueactualidad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=203"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/masqueactualidad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=203"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/masqueactualidad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}