{"id":54,"date":"2013-02-05T12:12:42","date_gmt":"2013-02-05T11:12:42","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/mirando-la-pela\/?p=54"},"modified":"2013-02-05T12:12:42","modified_gmt":"2013-02-05T11:12:42","slug":"hogar-planifica-promocione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/mirando-la-pela\/2013\/02\/05\/hogar-planifica-promocione\/","title":{"rendered":"Un hogar puede reducir un 70% su desperdicio si planifica y usa promociones"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/mirando-la-pela\/wp-content\/uploads\/sites\/47\/2013\/02\/frigo1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft  wp-image-55\" style=\"margin: 5px;\" title=\"frigo1\" src=\"\/mirando-la-pela\/wp-content\/uploads\/sites\/47\/2013\/02\/frigo1.jpg\" alt=\"\" width=\"156\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/47\/2013\/02\/frigo1.jpg 800w, https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/47\/2013\/02\/frigo1-196x300.jpg 196w, https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/47\/2013\/02\/frigo1-768x1178.jpg 768w, https:\/\/static-blogs.diariovasco.com\/wp-content\/uploads\/sites\/47\/2013\/02\/frigo1-668x1024.jpg 668w\" sizes=\"(max-width: 156px) 100vw, 156px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los hogares\u00a0 pueden llegar a reducir en un 70 % sus desperdicios si planifican, prestan atenci\u00f3n a la hora de conservar la compra (-40 %), planifican los men\u00fas (-10 %) y aprovechan las promociones y ofertas ajustadas al consumo de su hogar. As\u00ed lo indica un reciente estudio de la patronal de supermecados ACES.<\/p>\n<p>La Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Cadenas de Supermercados (ACES) ha realizado una serie de recomendaciones pr\u00e1cticas para gestionar mejor la compra de alimentos y la despensa en el hogar, que seg\u00fan distintas fuentes es donde se produce el 45% del desperdicio alimentario en la cadena de valor.\u00a0 \u00bfVemos como?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Elaborar una <strong>lista de la compra<\/strong> y <strong>revisar la despensa<\/strong> cada quince d\u00edas, para evitar almacenar en exceso, quedarse sin alguno de los productos que necesitamos y comprobar si ha caducado alguno de ellos.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Elaborar\u00a0 <strong>men\u00fas semanales o quincenales<\/strong>: supondr\u00eda evitar que el 10 % de los alimentos que compramos en el hogar acabe en el contenedor.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Aprovechar las <strong>promociones y los descuentos<\/strong>, sobre todo en el caso de productos de larga duraci\u00f3n, tambi\u00e9n puede permitir ahorros significativos, de hasta un 20 % en la cesta de la compra. No hay que olvidar tambi\u00e9n que hay que aprovechar las ofertas en frescos de productos de temporada<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Escoger el <strong>tama\u00f1o<\/strong> de los productos envasados ajustado a las necesidades del hogar<\/li>\n<li>Comprar en <strong>sistema de autoservicio<\/strong> las cantidades que se van a precisar y cuidar el proceso de colocaci\u00f3n en el carro y embolsado de productos para que no se deterioren por aplastamiento.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Leer bien las <strong>etiquetas<\/strong> de los nuevos productos que vamos a consumir, sobre todo de los alimentos funcionales, y analizar si pueden compensar, incluso econ\u00f3micamente, los art\u00edculos de cuarta y quinta gama.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Tener claro el significado de la <strong>fecha de consumo preferente<\/strong> (el tiempo en el que los alimentos conservan sus cualidades sensoriales y que al sobrepasarse solo pierden caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas) y <strong>fecha de caducidad<\/strong> (pasada la cual el producto no se puede consumir por riesgo de que se encuentre en mal estado).<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>La <strong>colocaci\u00f3n de los productos<\/strong> adquiridos en la nevera es otro aspecto que permite reducir el desperdicio, al evitar que los alimentos m\u00e1s antiguos queden detr\u00e1s de los reci\u00e9n comprados y puedan caducar.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>La <strong>preparaci\u00f3n de las comidas<\/strong> es un momento cr\u00edtico, en el que se puede conseguir optimizar los alimentos con una descongelaci\u00f3n seleccionada, un c\u00e1lculo adecuado de las raciones y un mejor aprovechamiento de los productos frescos a la hora de su limpieza y despiece.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Los hogares\u00a0 pueden llegar a reducir en un 70 % sus desperdicios si planifican, prestan atenci\u00f3n a la hora de conservar la compra (-40 %), planifican los men\u00fas (-10 %) y aprovechan las promociones y ofertas ajustadas al consumo de su hogar. 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