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Carolina Isasi

Mirando a la bahía

LAS RECETAS DE MI CASA

 No puedo dejar de compartir este video tan bien hecho, tan entrañable y claro en el que el gran chef donostiarra Andoni Luis Aduriz habla de cómo y cuándo empezó a amar la cocina.

 Voy a tener la suerte de entrevistarle la semana que viene y os contaré todo lo que con él aprenda. Aquí os dejo como adelanto, el video y la portada de su libro Las recetas de mi casa (Destino)

 

“Parece un libro de cocina tradicional, pero es mucho más que eso. Muestro la manera en que yo cocino para los míos, en mi casa, con una base de calidad, aprovechando los productos de temporada. “

 

 Y yo creo que además, es todo un homenaje a su madre – aunque está dedicado a su madre y a su padre-

 

http://www.youtube.com/watch?v=5QRgi_tD95c&feature=youtu.be

 

Temas

El mar desde la distancia. Escritores, viajes y mucho más.

Sobre el autor

Estudié en el ya desaparecido colegio francés de San Sebastián y me fui a vivir un año a Dublín y otro a Oxford. Tenía claro que quería ser periodista. Devoraba libros y me gustaba escuchar historias. Vine a Madrid a estudiar periodismo y mis primeras prácticas fueron en radio Voz. Logré convencerles para que me dejaran hacer una agenda cultural diaria. De ahí me viene mi pasión por las exposiciones, conciertos y cualquier tipo de ocio que despierte mis sentidos. Sin darme cuenta me ví entrevistando en diversos medios, casi a diario, a escritores y he tenido la suerte de haber conocido a muchos de los que ya admiraba: Ian Mc Ewan, Martin Amis, Salman Rusdhie, Paul Auster, John Banville, Rosa Montero, Almudena Grandes, Juan José Millás… y considerarme amiga de muchos de ellos: Paula Izquierdo, Nativel preciado, Juan Cruz, Soledad Puértolas, Alicia Jiménez Bartlett, Ángela Becerra … y descubrir a otros tantos. Lo peligroso de las listas es que siempre te dejas a alguien querido. Para eso estará este blog, una memoria semanal para cuando lleguen los malos momentos siempre me queden los buenos recuerdos ¡Y esa bahía que tanto añoro!


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