Una de monte, excursiones y setas | Misscarrotblog

Amaia Michelena — Tue, 24 Sep 2013 06:41:33 +0000

El domingo entraba el otoño, y en poco tiempo cambiaremos la hora. Sigo pensando que debemos recibirlo con buena cara, y para ello, propongo una de monte, excursiones y setas. ¡La idea es visitar el Valle de Ultzama!

Ultzama es un valle situado en el norte de la Comunidad Foral de Navarra dentro de la región geográfica de la Montaña de Navarra, y se encuentra a tan sólo 22 kilómetros al norte de su capital, Pamplona.

Su término municipal tiene una superficie de 96,7 km² y limita por el norte con Urroz de Santesteban, Beinza-Labayen, Oiz, Donamaría y Baztán; por el este con Lanz y Anue; por el oeste con, Atez y Odieta y por el sur con Basaburua Mayor.

El Ayuntamiento del Valle de Ultzama está compuesto por 14 concejos, siendo su capital administrativa y social el municipio de Larraintzar. Por el valle discurren varios ríos, entre ellos el río Ultzama, que da nombre al valle y también a la comarca Ultzamaldea a la que pertenece.

Después de está pequeña introducción para que todos nos situemos por la zona, lo mejor es calzarnos las botas y adentrarnos en sus bosques de hayedos y robles centenarios, ¡a ver si somos los primeros en llevarnos alguna seta a casa!

Todos sabemos qué el mejor plan es el “salvaje”. Llegar, recolectar, y bajar con la cesta llena sin contar el secreto ni a tu mejor amigo. Pero como somos aves de rapiña y cada año está peor la cosa, desde el Parque Micológico de Ultzama, nos proponen lo siguiente:

Se trata de una iniciativa pionera que pretende regular la recolección de setas y hongos en los montes del valle de Ultzama, mediante la expedición de permisos para su recogida. El Parque Micológico también ofrece salidas guiadas, servicios de asesoría micológica, con partes micológicos, y una exposición que indica al recolector qué setas puede recolectar y dónde puede hacerlo.

Hay varios tipos de permisos: diario, anual, y algunos especiales. Se pueden recoger hasta 8 kg por día. Además, durante la época de la recolección (septiembre-noviembre), en los restaurantes de la zona es frecuente encontrar en sus menús la posibilidad de degustar las setas recién recogidas en los bosques cercanos.

¿Quién se anima?

Dirección: Edificio Kuartelenea, C/ San Simón 36. 31799 – Lizaso.
Teléfonos: 948 30 53 00 / 620 95 54 54.
Mail: info@parquemicologico.com

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