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Amaia Michelena

Misscarrotblog

Síndrome del pincel oxidado

Amaia Michelena

Los artistas pasamos por épocas de larga sequía creativa, o eso he leído. Escritores que no tienen qué contar, pintores que no encuentran paisajes ni rostros que plasmar, y finalmente nosotros, los blogueros. Nuevas oleadas de seudo- aficionados a entretener al personal de mil amores. Hace un año que empecé con este blog. No he […]

Yo soy de “mojo picón”

Amaia Michelena

Yo soy de callos y panceta, de brocheta de riñones, de huevos rotos y de huevos con todo. ¡A, y de gente simpática, jolinas! Qué de eso en los tiempos que corren, no se lleva mucho. No se qué es el “picadillo”, pero suena a cocido montañés. Me encantan las fabes, el marisco y la […]

¡Más fácil imposible, hummus para el viernes!

Amaia Michelena

¿A cuántas fiestas, barbacoas, cenas o picoteos habéis ido este año, en las que había un bol con hummus? Pues bien, esa crema fina, muy suave y exótica al paladar, que podemos acompañar con un poco de pan crujiente o pita recién horneada, no es más que puré de garbanzos, o crema, que parece que suena […]

¡Pisto pre-pintxo pote!

Amaia Michelena

Segundo jueves de agosto  ¡y pintxopote! Para hoy, he pensado en otra receta con verduras, qué se sirva fría y sea veraniega, El pisto es un plato bastante consistente, y hoy es el día en el que tenemos que coger fuerzas para la que nos viene a partir de las siete de la tarde! Espero […]

¡Por un pan digno ya!

Amaia Michelena

¡Hoy toca post gastronómico! No voy a ser yo quien os vuelva a hablar de pintxos, siderías o restaurantes de cinco tenedores, puesto que la red está repleta de vascos que ya lo hacen, y con mucho mejor criterio que el mío, que me limito al buen comer y soy de fácil conformar. Sí voy […]

julio 2018
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