{"id":1509,"date":"2014-05-06T09:11:45","date_gmt":"2014-05-06T07:11:45","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/misscarrotblog\/?p=1509"},"modified":"2014-05-06T09:11:45","modified_gmt":"2014-05-06T07:11:45","slug":"de-pintxos-con-mi-chico-almodovar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/misscarrotblog\/2014\/05\/06\/de-pintxos-con-mi-chico-almodovar\/","title":{"rendered":"De pintxos con mi chico Almod\u00f3var"},"content":{"rendered":"

Cuando un donostiarra tiene visita, lo primero que piensa es \u00a1Dios, otra vez no llego a final de mes! Inmediatamente despu\u00e9s del paseo por la Kontxa, la ruta del pintxo es tarea obligada, para todo aquel que pasa, \u00a0al menos una tarde, en la capital gipuzkoana.<\/p>\n

Fue hace unos d\u00edas, el d\u00eda de mi cumplea\u00f1os. Hab\u00eda pedido fiesta en la oficina, aunque no ten\u00eda un plan demasiado especial. Un buen\u00edsimo amigo, de esos a los que no hace falta ver cada d\u00eda, \u00a0me llam\u00f3 de v\u00edspera anunciando sus vacaciones por la zona a bombo y platillo. “\u00bfNo te agobiar\u00e1s, si vamos el d\u00eda de tu cumplea\u00f1os?”, me dijo. La verdad es que nada m\u00e1s lejos. Ca\u00eda en martes, un d\u00eda de labor corriente y moliente, y v\u00edspera de Semana Santa. Aparte de muchas llamadas y la comida familiar de todos los a\u00f1os, no hab\u00eda planeado nada especial. Cruzamos tres palabras m\u00e1s, y en seguida lo organizamos.<\/p>\n

La ma\u00f1ana la pas\u00e9 nerviosa, contenta, y pegada al tel\u00e9fono. Y justo cuando el d\u00eda comenzaba a calmarse, lo mejorcito de Vitoria, afincado en Madrid, aparc\u00f3 en pleno centro. Tras muchos besos y abrazos, paseo por la Zurriola abarrotada de ociosos, con un sol de julio m\u00e1s que de primavera a la vasca. Medio Paseo Nuevo, justo hasta la “valla fronteriza” que se\u00f1ala las obras, en la fotogr\u00e1fica, \u00a0y r\u00e1pido retorno a la parte vieja. \u00a1Empezaba lo bueno, y ol\u00e9! \u00a0Txakoli, m\u00e1s cocina en miniatura, y qu\u00e9 vivan los peque\u00f1os placeres.<\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n, como buenos j\u00f3venes conscientes de la situaci\u00f3n del bolsillo del otro, nos entendimos perfectamente desde el principio. No obstante, os voy a contar, los trucos de un for\u00e1neo, que tiene que sobrevivir a las visitas de sus amigos de Erasmus, primos de Huelva, o suegros de Alcorc\u00f3n. Vendemos ciudad tur\u00edstica, ciudad gastron\u00f3mica y turismo del !”pintxo” principalmente. Y a eso es \u00a0a lo que vienen nuestros visitantes Y lo que debemos \u00a0defender a capa y espada, sin hundirnos en la miseria m\u00e1s absoluta, ojo, y para eso, recojo a continuaci\u00f3n, unos cuantos consejos.<\/p>\n

El \u00a0primer “as en la manga” es llegar tarde. Te entretienes comprando unas revistas. Te “entretienen” al tel\u00e9fono. Te has liado a \u00faltima hora con, “qu\u00e9-s\u00e9-yo”. Cualquier excusa es buena para ganar tiempo. Recuerda, quince minutos tarde = un bar menos = 30 \u20ac m\u00e1s.<\/p>\n

En segundo lugar, y con lo bonito que es el entorno, lo mejor es programar un paseo, tambi\u00e9n para ganar tiempo. Aunque, \u00a0\u00a1no hay que pasarse! No sea que se mueran de hambre y sea peor, el remedio que la enfermedad!<\/p>\n

El pecado mayor del reino es ponerse hasta las orejas en el primer bar. Generalmente es uno de los que m\u00e1s nos gusta, por eso lo hemos visitado el primero, queremos marcarnos un tanto. Pues bien, aqu\u00ed es cuando hay que andar al loro, contarles lo buen\u00edsimos que son los dem\u00e1s bares de la zona, y no dejar que el camarero les adjudique el “plato turista”.<\/p>\n

Es muy, muy, muy importante, hacer un ejercicio de reflexi\u00f3n, y recordar, con qu\u00e9 se volv\u00eda loca la prima Purita, cuando era peque\u00f1a. Si dejamos este bar para el final, probablemente tengamos suerte y se guarde de comer demasiado hasta llegar.<\/p>\n

\u00a1Tambi\u00e9n tenemos la opci\u00f3n “b”. Podemos llevar a la prima Purita al bar con sus pintxos preferidos en primer lugar para que se plante!<\/p>\n

Es primordial que est\u00e9n cansados, de ah\u00ed lo del paseo. Si nos dejamos caer, casualmente, por la “Consti”, ver\u00e1n infinidad de terrazas y querr\u00e1n sentarse. El turista es como un rat\u00f3n trotamundos, pero el plan de estar de pie, demasiado tiempo sin andar, cansa a cualquiera \u00a1hacedme caso!<\/p>\n

Lo mejor de todo es que uno coja el coche, porque se alojan en alg\u00fan agroturismo de la provincia. T\u00fa, d\u00e9jales hablar a solas, adel\u00e1ntate con tu pareja, y gana espacio un par de veces. Ver\u00e1s como enseguida, te dicen amablemente y apurados, que han de marcharse y que se lo han pasado genial.<\/p>\n

Como todo es buen\u00edsimo en esta ciudad. Si despu\u00e9s de mucho tiempo, no has conseguido que tus invitados se retiren, otro buen plan es llevarles a alg\u00fan bar, en el que el “pintxo\/raci\u00f3n estrella” sea el postre. Adem\u00e1s de disfrutar, sabr\u00e1n, a poco avispados que sean, que se acerca el final.<\/p>\n

Otra sentencia absoluta, es llevarlos a una cafeter\u00eda. Mat\u00e1is dos p\u00e1jaros de un tiro. La prima Purita, podr\u00e1 descansar las piernas, sentarse, coger fuerzas, y todo el mundo sabe, que el dulce es el final para cualquier comida, ya sea sentados, de pie, plato de cuchara o en miniatura.<\/p>\n

Y si despu\u00e9s de todo esto, segu\u00eds sin quitaros de encima a los japoneses del trabajo, que han venido de visita, es que no hab\u00e9is querido, pero tambi\u00e9n es una victoria. \u00a1Pod\u00e9is comer fresas el resto del mes, que est\u00e1n a muy buen precio, y vais a ser los reyes de la operaci\u00f3n bikini!<\/p>\n

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