{"id":128,"date":"2015-08-11T10:11:14","date_gmt":"2015-08-11T08:11:14","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/nutricion-cocina-saludable\/?p=128"},"modified":"2015-08-11T10:11:14","modified_gmt":"2015-08-11T08:11:14","slug":"descubriendo-la-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/nutricion-cocina-saludable\/2015\/08\/11\/descubriendo-la-comida\/","title":{"rendered":"Descubriendo la Comida."},"content":{"rendered":"

Estar bien nutrido es fundamental para mantener un estado de salud \u00f3ptimo. Esto es innegable, se sabe desde hace mucho tiempo y a d\u00eda de hoy, despu\u00e9s de vivir unos a\u00f1os habi\u00e9ndole dado la espalda a la alimentaci\u00f3n saludable y abrazando la cultura de los alimentos procesados, parece que estamos reconcili\u00e1ndonos con ella poco a poco.<\/p>\n

Y como no, se quiere que los peque\u00f1os de la casa se alimente como es debido y coman de la mejor manera posible<\/strong>. Es muy positivo prestar atenci\u00f3n a lo que decides dar a tus hijos e hijas para comer pero no te tires de los pelos si comen menos de lo que te gustar\u00eda.<\/p>\n

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Hoy te voy a hablar de los beneficios que se derivan al generar una relaci\u00f3n positiva entre tus hijos e hijas y la comida<\/strong>. Una relaci\u00f3n que empez\u00f3 cuando t\u00fa naciste y probaste tu primer sorbo de leche. Aprendiste a comer de una determinada manera influenciado por unos padres que lo hicieron lo mejor que supieron y hoy te toca a ti.<\/p>\n

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Sabores, texturas, olores, sonidos; un mundo nuevo se abre delante de sus ojos y hay que dejar que lo descubra<\/strong>. Si le fuerzas a comer vas a generar un clima de tensi\u00f3n que va a asociar a los momentos de la comida entrando en una rueda de lucha que no solucionar\u00e1 nada. Si no quiere comer m\u00e1s no le obligues, de peque\u00f1os son capaces de gestionar la sensaci\u00f3n de saciedad mejor que muchos adultos<\/strong>, comen m\u00e1s despacio y dejan tiempo para que los mecanismos que dan el aviso al organismo de \u201cestoy lleno\u201d lleguen en el momento preciso. Si juegan y est\u00e1n activos es la mejor se\u00f1al de que no les falta de nada<\/strong>.Otra cosa es que rechacen alg\u00fan sabor o textura nueva, es normal. Lo mejor que puedes hacer cuando le des alimentos nuevos es introducirlos en pocas cantidades para que vayan probando y se acostumbren.<\/p>\n

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Evita los premios y castigos<\/strong> asociados a los momentos de la comida. Comer por miedo o buscando una recompensa externa son pautas que desequilibran su relaci\u00f3n con la alimentaci\u00f3n. En cambio d\u00e9jales cierta independencia, que aprendan a comer por si mismos. Se manchar\u00e1n y tardar\u00e1n m\u00e1s tiempo del que te gustar\u00eda pero es que vivimos muy deprisa y ellos descubren despacio.<\/strong><\/p>\n

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Haz por que formen parte de la elaboraci\u00f3n de los platos<\/strong>, de esta manera estar\u00e1n mucho m\u00e1s abiertos a probar sus creaciones culinarias. Intenta comer en familia con tiempo suficiente y sin distracciones, televisi\u00f3n, radio, m\u00f3viles,etc. Que el momento de la comida sea tranquilo ayuda mucho.<\/p>\n

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Si ven que los padres comen de manera saludable<\/strong>, entender\u00e1n eso como lo normal, no como algo que hay que conseguir y aprender a hacer. Evita los procesados dulces y salados y si tiene hambre en cualquier momento siempre hay fruta, un trozo de pan, unas aceitunas, una tostada con humus… en fin mil posibilidades de generar unos tentempi\u00e9s saludables.<\/p>\n

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Genera una rutina flexible<\/strong>, es decir, unos horarios de comidas m\u00e1s o menos fijos que ayuden a crear un h\u00e1bito saludable. No quiere decir que si un d\u00eda ha hecho m\u00e1s deporte y llega a casa muerto de hambre a las 19:00 tenga que esperar a cenar a las 21:00, siempre hay excepciones.<\/p>\n

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En definitiva es importante saber que no tenemos que ense\u00f1arles a comer, en todo caso aprender de ellos que ser\u00e1n grandes ejemplos<\/strong> si les ayudamos generando un espacio y un clima propicios alrededor de la comida.<\/p>\n

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Nos vemos en Septiembre!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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