![\"\"](\"\/nutricion-cocina-saludable\/wp-content\/uploads\/sites\/78\/2016\/01\/descarga-1.jpg\" "\\"descarga")
<\/a><\/p>\nEntonces, \u00bfcu\u00e1ntos huevos se deben comer a la semana?<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Con la evidencia cient\u00edfica en la mano y siendo algo cuidadoso te digo que puedes comer, si tu estado de salud general es bueno, perfectamente un huevo diario. En diferentes estudios se ha observado que incluso ingestas superiores a 7 huevos semanales no se relacionan con riesgo cardiovascular o aumento del colesterol.<\/p>\n <\/p>\n \u00bfSon todos los huevos iguales, c\u00f3mo los diferencio? <\/strong><\/p>\n <\/p>\n Evidentemente no, no todos los huevos son iguales. Para diferenciarlos necesitar\u00e1s fijarte en el c\u00f3digo que llevan impreso. Es muy sencillo, tan solo te interesa leer la primera cifra que aparece en ese c\u00f3digo y diferenciar lo siguiente.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n La gran mayor\u00eda de los huevos que encuentras en el mercado son \u201cdel 3\u201d. El porqu\u00e9 est\u00e1 muy claro, consiguen que pongan m\u00e1s huevos, les sale m\u00e1s barato y tu pagas por una docena de huevos alrededor de 1 euro. Y aqu\u00ed mi opini\u00f3n; no es solo por el producto final y la diferencia de calidad entre un huevo y otro, que la hay, sino por todo lo que se origina alrededor del huevo para conseguir un grano de calidad que sea respetuoso con el medio ambiente, crear unas condiciones adecuadas para criar gallinas en libertad y de esta manera ofrecer un producto respetuoso y de mucha mayor calidad. En lugar de eso se esconden los mecanismos de producci\u00f3n en masa de huevos \u201cdel 3\u201d poniendo fotos de granjas preciosas en las granjas o a\u00f1adiendo la t\u00edpica palabra m\u00e1gica…FRESCOS.<\/p>\n<\/a><\/p>\n\n