{"id":81,"date":"2015-05-19T12:39:06","date_gmt":"2015-05-19T10:39:06","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/nutricion-cocina-saludable\/?p=81"},"modified":"2015-05-19T12:39:06","modified_gmt":"2015-05-19T10:39:06","slug":"comemos-plastico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/nutricion-cocina-saludable\/2015\/05\/19\/comemos-plastico\/","title":{"rendered":"\u00bfComemos pl\u00e1stico?"},"content":{"rendered":"

A d\u00eda de hoy podemos decir que s\u00ed. De manera indirecta claro est\u00e1 pero comemos pl\u00e1stico y lo peor de todo es que no somos conscientes de ello. Este pl\u00e1stico se llama Bisfenol A (BPA) y est\u00e1 presente en muchos envases de alimentos a los que contamina; el recubrimiento de latas de conservas, vajillas de pl\u00e1stico reutilizables, biberones, botellas, fiambreras, etc y en otros productos como el papel t\u00e9rmico (tickets de compra) o el maquillaje.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Pero tranquilo que tenemos detr\u00e1s de nosotros a la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) que tiene un t\u00e9rmino para tranquilizarnos a todos. Se denomina \u201cDosis Diaria Tolerable\u201d o \u201cIngesta Diaria Tolerable\u201d. Resulta que seg\u00fan los expertos de esta agencia nuestro organismo es capaz de tolerar dosis diarias de BPA o de otros productos que son perjudiciales para la salud.<\/p>\n

 <\/p>\n

En concreto, el problema con el BPA est\u00e1 en que act\u00faa como disruptor endocrino. Esto quiere decir que altera negativamente el orden hormonal que existe en el organismo y afecta a las gl\u00e1ndulas mamarias, y a los sistemas reproductivo, metab\u00f3lico, neurol\u00f3gico e inmunol\u00f3gico. Las consecuencias de tener estos sitemas y \u00f3rganos da\u00f1ados son varias y muy graves.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Entonces una sustancia que se ha comprobado que afecta negativamente a la salud de los consumidores en lugar de retirarla del mercado se le pone una valor de Ingesta Diaria tolerable y todos nos quedamos tranquilos porque no llegamos a esos m\u00ednimos. Por cierto la EFSA ha reducido el valor de esa Ingesta de 50 microgramos por kilo de peso y d\u00eda (valor del 2006) a 4 migrogramos por kilo de peso y d\u00eda (valor del 2015)<\/strong>, por algo ser\u00e1. Nunca he sido muy amigo de recomendaciones generales para personas con caracter\u00edsticas individuales.<\/p>\n

 <\/p>\n

Porqu\u00e9 no seguir el ejemplo de pa\u00edses como Francia que desde este a\u00f1o y haciendo caso omiso a las recomendaciones de la EFSA ha prohibido el BPA en todos los materiales que est\u00e1n en contacto con los alimentos y tambi\u00e9n est\u00e1n en el proceso de prohibir el BPA en los juguetes, esos que los ni\u00f1os no se cansas de chuperretear esos….<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Nadie va a velar por tu salud mejor que t\u00fa. Por mucho que te vendan remedios o te traten de calmar con Ingestas Diarias Admisibles solo t\u00fa tienes la capacidad de elegir que entra en tu cuerpo. Yo personalmente decido que el Bisfenol A BPA se quede fuera por muy seguros que sean esos 4 microgramos prefiero no comer pl\u00e1stico, \u00bfy t\u00fa?<\/p>\n

Hasta la semana que viene.<\/p>\n

Actualizaci\u00f3n 20\/05\/15<\/p>\n

El Bisfenol A (BPA) no es un pl\u00e1stico en si mismo. \u00a0El Bisfenol A (BPA) es un producto qu\u00edmico org\u00e1nico que sirve de bloque b\u00e1sico (intermediario) para la producci\u00f3n de pol\u00edmeros pl\u00e1sticos y revestimientos de alto rendimiento, principalmente el policarbonato\u00a0y las resinas epoxi como se define en\u00a0http:\/\/www.bisphenol-a-europe.org\/es_ES\/what-is-bisphenol-a-2. Un saludo.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A d\u00eda de hoy podemos decir que s\u00ed. De manera indirecta claro est\u00e1 pero comemos pl\u00e1stico y lo peor de todo es que no somos conscientes de ello. Este pl\u00e1stico se llama Bisfenol A (BPA) y est\u00e1 presente en muchos envases de alimentos a los que contamina; el recubrimiento de latas de conservas, vajillas de […]<\/p>\n","protected":false},"author":110,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/nutricion-cocina-saludable\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/nutricion-cocina-saludable\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/nutricion-cocina-saludable\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/nutricion-cocina-saludable\/wp-json\/wp\/v2\/users\/110"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/nutricion-cocina-saludable\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/nutricion-cocina-saludable\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/nutricion-cocina-saludable\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/nutricion-cocina-saludable\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=81"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/nutricion-cocina-saludable\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=81"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}