![\"\"](\"\/nutricion-salud\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2012\/04\/vesicula.jpg\" "\\"DOCU_GRUPO")
<\/a>c\u00e1lculos biliares. Los c\u00e1lculos se forman cuando hay sustancias en la bilis que se endurecen. Es muy frecuente que ocurra esto con el exceso de estr\u00f3genos (mujeres que sufren dolores o problemas menstruales). Las crisis por c\u00e1lculos suelen presentarse despu\u00e9s de las comidas. Los signos de una crisis por c\u00e1lculos incluyen nauseas, v\u00f3mitos o dolor en el abdomen, la espalda o debajo del brazo derecho. Pero no hace falta, sin embargo, sufrir “c\u00f3licos” para tener s\u00edntomas de una ves\u00edcula “perezosa”: dolor del cuello, dolor de cabeza que inicia en ojo o sien izquierda, sensaci\u00f3n de hormigueo en ambos brazos o manos, dolor nocturno de los brazos, dolor de hombro, y sobre todo mala digesti\u00f3n ante comidas muy grasas o comidas copiosas nocturnas.<\/p>\nEntre los factores que se relacionan con la aparici\u00f3n de litiasis por colesterol se encuentran la predisposici\u00f3n gen\u00e9tica, las dislipemias (exceso de triglic\u00e9ridos o bajo nivel de HDL-c -el llamado buen colesterol-), la obesidad y tambi\u00e9n los descensos bruscos de peso (disminuye la cantidad de \u00e1cidos biliares de la bilis y se enlentece el vaciamiento de la ves\u00edcula), el tratamiento con estr\u00f3genos, las dietas pobres en fibra y ricas en grasas, la infecci\u00f3n de v\u00edas biliares y las enfermedades cr\u00f3nicas del h\u00edgado como la cirrosis.<\/p>\n
El tratamiento m\u00e9dico depende de cada caso (cirug\u00eda, tratamiento disolutivo oral con \u00e1cidos biliares, litotricia biliar extracorp\u00f3rea, tratamiento disolutivo por contacto). En cuanto al papel de la dieta, una alimentaci\u00f3n adecuada puede colaborar en la prevenci\u00f3n de la colelitiasis, y en personas ya afectadas, facilitar el reposo del \u00f3rgano, y con ello, prevenir los s\u00edntomas agudos de c\u00f3lico biliar y las dispepsias o molestias digestivas. \u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Tratamiento de des\u00f3rdenes de ves\u00edcula biliar usando peras<\/strong> \u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Tratamiento de la ves\u00edcula biliar usando achicoria<\/strong> \u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Tratamiento de la ves\u00edcula biliar usando diente de le\u00f3n<\/strong> \u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Tratamiento de la ves\u00edcula biliar usando aceites de oliva y girasol<\/strong> Dieta para des\u00f3rdenes en la ves\u00edcula biliar<\/strong><\/p>\n Los peque\u00f1os c\u00e1lculos usualmente pueden ser eliminados con una cura diet\u00e9tica. En casos de inflamaci\u00f3n aguda de la ves\u00edcula biliar el paciente puede ayunar 2 d\u00edas hasta que la condici\u00f3n aguda se vaya. Nada excepto agua debe ser tomado durante \u00e9ste per\u00edodo. Despu\u00e9s del ayuno el paciente debe ingerir zumos de frutas y vegetales por unos d\u00edas. Zanahorias, remolacha, pomelo, peras, limones o uvas pueden ser ingeridas en la forma de zumos. Adem\u00e1s de esto la persona debe seguir una dieta equilibrada que no sea agresiva con su h\u00edgado o su ves\u00edcula: mucha verdura cocinada, algo de fruta y semillas, aceite de oliva, pescado blanco a la plancha de forma habitual. Se deben evitar carnes, huevos, grasas animales, comida procesada y desnaturalizada, comidas fritas y grasosas, carbohidratos refinados, alcohol, productos hechos con az\u00facar y caf\u00e9, as\u00ed como tambi\u00e9n picantes y condimentos. Adem\u00e1s se deber\u00eda comer frecuentemente peque\u00f1as comidas en lugar de tres grandes comidas.<\/p>\n ALIMENTOS ACONSEJADOS, PERMITIDOS Y LIMITADOS<\/strong> \u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Leche y l\u00e1cteos: Cuajada y yogur desnatado, queso fresco tipo Burgos. ALIMENTOS LIMITADOS (se desaconseja su ingesta): \u00bfC\u00d3MO COCINAR Y CONDIMENTAR?<\/strong> – \u00c1cidos: vinagre de manzana o vino, zumo de lim\u00f3n.<\/p>\n – Ali\u00e1ceos: evitar los carminativos que estimulan las secreciones digestivas -ajo, cebolla, chalota, puerro- seg\u00fan tolerancia individual<\/p>\n – Hierbas arom\u00e1ticas: Ayudan a la digesti\u00f3n el estrag\u00f3n, eneldo, laurel, tomillo, romero…<\/p>\n – Evitar las especias fuertes: pimienta (negra, blanca, cayena y verde), piment\u00f3n, guindilla.<\/p>\n ADEM\u00c1S… (no todo es comer)<\/strong><\/p>\n Se recomienda hacer diariamente ejercicio suave (pasear, gimnasia de mantenimiento).<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La ves\u00edcula biliar es un \u00f3rgano con forma de pera ubicado debajo del h\u00edgado. Almacena bilis, un l\u00edquido producido por el h\u00edgado para digerir las grasas. Cuando el est\u00f3mago y el intestino digieren los alimentos, la ves\u00edcula biliar libera bilis a trav\u00e9s de un tubo denominado conducto biliar com\u00fan. Ese conducto conecta a la ves\u00edcula […]<\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[3,5,7,8,9,10],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/nutricion-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/nutricion-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/nutricion-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/nutricion-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/48"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/nutricion-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/nutricion-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/nutricion-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/nutricion-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/nutricion-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nRemedios caseros para los des\u00f3rdenes de ves\u00edcula biliar<\/strong>
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Tratamiento de la ves\u00edcula biliar usando remolacha<\/strong>
\nZumos frescos de remolacha y los zumos de zanahoria y pepino en cantidades de 100ml cada uno, son uno de los limpiadores m\u00e1s finos de la ves\u00edcula biliar. Este zumo combinado ha probado ser ben\u00e9fico en el tratamiento de todos los des\u00f3rdenes relacionados a \u00e9ste \u00f3rgano, y debe ser tomado dos veces al d\u00eda.<\/p>\n
\nLa pera es otro excelente remedio para los des\u00f3rdenes de ves\u00edcula biliar. Esta fruta o su zumo deben ser tomados deliberadamente por el <\/a>paciente con resultados ben\u00e9ficos. Ejercita un efecto de curaci\u00f3n especial en todos los des\u00f3rdenes de ves\u00edcula biliar, incluidos los c\u00e1lculos.<\/p>\n
\nLas flores, semillas y ra\u00edces de achicoria o endivia son consideradas valiosas en los des\u00f3rdenes de ves\u00edcula biliar. La decocci\u00f3n de alrededor de 30-60ml de las flores, semillas y ra\u00edces pueden ser usadas tres veces al d\u00eda con resultados ben\u00e9ficos en el tratamiento de \u00e9stos des\u00f3rdenes. El jugo de endivia o achicoria en casi cualquier combinaci\u00f3n promueve la secreci\u00f3n de bilis y es, por lo tanto, muy bueno tanto para el h\u00edgado como para las disfunciones de ves\u00edcula biliar.<\/p>\n
\nEl diente de le\u00f3n tiene un efecto ben\u00e9fico en la ves\u00edcula biliar. Aproximadamente 125ml de jugos de diente de le\u00f3n y berro deber\u00edan ser tomados 2 veces al d\u00eda. Combinado con una dieta vegetariana, sin mucha az\u00facar y f\u00e9cula, \u00e9stos jugos ayudan a normalizar la ves\u00edcula biliar.<\/p>\n
\nUna cura de aceite fue defendida por algunos practicantes de las curas naturales para remover los callos. Aceites vegetales de oliva o girasol, no refinadas, naturales son usadas. El procedimiento consta en tomar 30ml de aceite vegetal, preferentemente aceite de oliva, <\/a>como primera cosa en la ma\u00f1ana y acompa\u00f1arla inmediatamente con 120ml de zumo de pomelo o zumo de lim\u00f3n. Este tratamiento deber\u00eda ser hecho cada ma\u00f1ana por varios d\u00edas, incluso semanas, si es necesario.<\/p>\n
\nALIMENTOS ACONSEJADOS:
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Carnes, pescado, huevos y sus derivados: Carnes con poca grasa, pescado blanco, huevos revueltos, en tortilla, escalfados o pasados por agua, fiambre de pollo o pavo.
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Cereales, patatas y legumbres: Todos salvo los indicados en “alimentos limitados”. Evitar la legumbre cocinada entera.
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Verduras y hortalizas: Todas salvo las indicadas en “alimentos limitados”. Se suelen tolerar mejor cocidas y en pur\u00e9.
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Frutas: Frescas maduras, batidas, asadas, en compota, en pur\u00e9.
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Bebidas: Agua, caldos desgrasados, infusiones suaves, zumos no azucarados (salvo el de naranja), bebidas sin gas.
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Grasas: Aceite de oliva y semillas (girasol, ma\u00edz, soja), mantequilla o margarina (se toleran mejor en crudo)
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Otros productos: Mermeladas en desayunos, con moderaci\u00f3n.
\n<\/a>ALIMENTOS PERMITIDOS (consumo moderado y ocasional):<\/p>\n
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Jam\u00f3n serrano y jam\u00f3n york magros
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Cereales: En forma de pasta (ni pan, ni cereales de desayuno).
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Legumbres: Pasadas por el chino o pasapur\u00e9s para eliminar los “hollejos”, probar tolerancia.
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Bebidas: Zumos comerciales (no \u00e1cidos ni de naranja), fruta en alm\u00edbar sin el jugo.
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Grasas: mayonesa light (menos grasa que las convencionales).<\/p>\n
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Leche y l\u00e1cteos: Todos, salvo los indicados en alimentos aconsejados y permitidos.
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Carnes grasas, productos de charcuter\u00eda, embutidos grasos, foie gras, pat\u00e9s, v\u00edsceras, pescado azul, huevos duros, pescados en escabeche o en salaz\u00f3n (bacalao, arenques…).
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Cereales y legumbres: Pan fresco reci\u00e9n horneado tipo baguette y pasta poco cocida (fermentan en el est\u00f3mago y crean molestias), cereales integrales y legumbres cocinadas con ingredientes grasos (morcilla, tocino…).
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Verduras: Flatulentas (col, coliflor, repollo, coles de Bruselas, alcachofas, cebolla y pimiento en crudo)
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Frutas: Fruta no madura y cruda, frutas \u00e1cidas, naranjas, frutas secas y frutas confitadas.
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Bebidas: Caf\u00e9, descafeinado y t\u00e9 fuertes, bebidas con extractos de caf\u00e9 o de guaran\u00e1, zumo de naranja, bebidas con chocolate, con gas y las alcoh\u00f3licas.
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Grasas: Todas.
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Otros productos: Fritos grasos, pasteler\u00eda y reposter\u00eda, chocolate y salsas grasas, salsas picantes.<\/p>\n
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Preferir aquellas t\u00e9cnicas culinarias que menos grasa aportan a los alimentos: al agua -cocido, hervido, al vapor o escalfado-, rehogado, a la plancha, al horno y papillote.
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Evitar: fritos, rebozados, empanados, guisos y estofados .
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Para que la comida resulte m\u00e1s apetitosa se pueden emplear diversos condimentos:<\/p>\n